在數年前，我第一次聽到這名字。在討論區上討論到香港的本地鞋匠，當時一位網友貼上了兩張十分漂亮的鞋底照，說是香港某鞋匠的作品。這是我第一次看到他的作品。
到後來，身邊的一位「損友」在取鞋時把我叫上了，種下了一顆讓我毒發的種子。今天，毒已發作，也在他那裡訂製了一雙鞋。說起來跟奧山大也結識了接近兩年，閒來無事也會出來吃吃飯、喝喝酒。我們一起抽Cigar、一起抽Shisha，一起吃飯喝酒，見面時聊聊他的兩個女兒，他是一個有點害羞、很有禮貌的日本漢子，一個很疼女兒的爸爸。
然而工作時，他卻永遠專注得像另一個人格一般，也許這就是日本人所講的匠心，對自己的工作無比的專注。最近跟幾位朋友一起開始了一個Blog，想到鞋的部分，我想不管是作為香港的愛鞋者，還是作為他的朋友，都沒有理由不寫寫這位長居香港的日本鞋匠。
某一天，我們談到他入行的經歷，大學本科與製鞋八桿子打不著，第一份工作是珠寶業，老婆也是在那時認識的，後來因為出於對鞋子的熱愛，於是便跑到製鞋學校學做鞋去了，後來參加幾個國際性製鞋比賽還得了兩次金獎。聽起來是挺離譜的，至於他為何會跑到香港來這個問題嘛...因為他老婆是香港人，所以他就出嫁從....啊不對，是娶妻從妻...移居到香港來了。
回到正題，奧山的風格其實還是十分容易辨識的，是很典型的1820年代攝政王風格 ( Regency England era )，從鞋子的層面上說，貼腳、修長、窄、細膩，是對這種風格最大略的描述。而在眾多楦型中，奧山大較擅長偏尖的圓頭楦形，尤其是杏仁頭楦 ( Almond toe last )，幾乎可以說是他的代名詞。而他自己本身，也傾向視覺上比較經典的款式，幾乎不會在他的樣本中找到甚麼奇怪的款式，這點就恰好跟Hidetaka Fukaya完全相反了。
把多餘的、眩目的部分去掉，用最簡潔的款式突出最有力的線條，我想這是他做鞋的方程式。下面有幾雙他的訂製樣本，也是他對美的哲學的體現。
而除了外型風格上的特色，在做工跟內部結構上，奧山也有一些獨特之處。舉個例子，全訂製鞋因為是按照每個客戶的腳型來製楦，所以連腳弓的高度也可以照顧到，也有著成鞋所沒有的足弓支撐。
一般的鞋匠在給鞋子加上足弓支撐時，都是以一定厚度的、額外的皮革加在鞋內，去作為支撐物。然而在這個部分，奧山的做法並不一樣，他的做法是，給鞋子的內底上楦時 ( 繃楦 )，先把內底固定在楦底，再用一大堆橡皮筋將其綑住，約一兩星期後，內底的形狀就會完全貼合足底形狀 ( 當然，在足弓部分的內底他做了一個延伸 )
這樣的做法除了可以更好地貼合足弓之外，也可以在Stiffener 不需要加大範圍的前題下維持足弓部分足夠的強度，線條的展現性上也比較好一些。當然，缺點也是有的，要是用這個方式去給鞋底繃楦，需要的時間就要來得長很多，大概需要約兩到三個星期的時間。
至於內部做工，如圖所示，這是一雙正在給客戶縫製的鞋子，縫線是相當齊整的。
這是另一雙準備交給客戶的製成品，沿條上的縫線密度大抵上可以反映出鞋匠對這用心程度。這伋鞋的縫線大約一寸十三針左右，而且做得相當工整，所有Finishing上的細節都做得非常到位。( 一般從訂製鞋的角度去看，沿條上的手縫針數大約以11-12針左右為標準 )，另外不得不說，做得漂亮的鞋底與鞋跟，是非常吸引人的，也往往成為人們評論鞋匠功力的依據。( 不論外行還是內行 ) 奧山師傅的鞋底處理，是我看過最好的一個，沒有之一。
上面的這些鞋子，這些細節的處理，除了鞋面的縫製會外判給專做皮面縫紉的大媽外，基本上都是由奧山親手完成。他店里只有兩個幫手，一個是幫忙收執的大媽，另外是個是最近從新加坡遠道而來跟奧山學做鞋的小伙子。以下是一些他工作室的照片︰
下圖是客人的客製鞋楦，每一雙都是獨一無二的、按照客人的要求以及量腳的數據所做成的楦子，也包含著師傅對線條的審美。
工作室，與工作中的眾人。
最後...我還記得我當年，第一次寫有關奧山的文章，是替朋友開的一個箱，很久之前了。我還記得我說過我不會進這個坑的。而現在...嗯，我的腳。
這就是所謂的「今天的我打倒昨天的我」...吧? (大誤)
