但其他的咖哩實在不容易做,又麻煩
93分的龍蝦咖哩,那些材料實在太貴了


洋蔥切片

用奶油翻炒芫荽,蒔蘿,洋蔥

和煮好的馬鈴薯+牛奶,放進果汁機攪拌

加入鮮奶油,高湯粉,放進鍋中煮,用鹽和黑胡椒調味

馬鈴薯泥

將煮好的馬鈴薯打成泥

+鮮奶油+孜然+奶油攪拌,加入鹽,黑胡椒調味

將一顆生蛋打在碗中。
煮鍋水,水深約 8~10cm 加入白醋 1 小匙。
水滾後改轉小火,讓水不要沸騰。
用木匙或長的湯匙在水中以相同的方向打轉出漩渦,將蛋倒入漩渦中,繼續煮 3~5 分鐘,撈出。

煮烏龍麵

倒入濃湯

放上馬鈴薯泥,水波蛋,撒上起司粉和蒔蘿就完成了

吃起來有些許的麻味
濃湯和薯泥充滿著咖哩味,味道非常之奇特
並非難吃,畢竟這麼大一碗我整碗吃光
不過這道咖哩有88分,真是見鬼了

雖然還沒做過東坡肉咖哩,但這道料理實在不可能比肉魅的還高





























































































