原本半信半疑，後來爬網看到美女主廚Joanna、江振誠他老婆都是用他們家的刀。
家裡奶奶想要新的菜刀，所以我認真研究一下換購規則，發現這次全聯很有誠意，換購的刀也是西班牙原廠來的。
算一算其實這次換購其實滿實惠的，很認真蒐集點數要來換。
之前萬聖節幫公司籌備活動，主管同意可以把全聯的點數都送我，加上同事的贊助，如願三把刀一次換到。
刀座則是我同事送我的！
這次讓奶奶先挑喜歡的刀，其他的刀再送給媽媽或姐姐。
有一排圓圈圈的，叫做三德刀。
聽說日本主婦人手一把！它的特色就是切菜切肉比較不容易黏刀
而且可以一刀用到底，對忙碌的煮婦而言真的再方便不過
洋蔥這種容易黏刀的菜，因為三德刀上的圓圈圈會有氣流
所以切得很順，可以切的很細很細
奶奶似乎最喜歡中式菜刀，這種菜刀方方正正。
跟舊的那把長的很像，他說這種刀可以拍蒜、剁切，讓他覺得很熟悉。
我原本對中式菜刀的印象，有點顧忌。
去年過年時，奶奶曾經太用力跺雞腿，刀身飛出去，嚇壞大家
Arcos這把刀我上網查，不銹鋼刀體都是一體成形，其實用起來滿放心的
而且，奶奶說Arcos這把比較好握，切起來手腕比較不會痛。
看來這支刀就是她的命定刀了。
細細長長、窄身的刀款就是西廚刀。
西廚刀刀身較長，刀尖的弧度較大，外型看起來很時尚，我傳給我姊看的時候，她一眼就愛上，指定這支刀要留給她。
試刀過程我看奶奶切起來也很順，有些西廚刀因為刀身較長會有頭重腳輕，重心不穩的問題
但這把重心在刀柄連結處，所以真的很穩，握舉的手感很不錯
刀座是我同事送我的，它沒有固定的切口，可以隨便把刀插入，可以插入的那塊長的很像拜拜的香
可以把它倒出來清洗，外面的座筒下面有洞孔
洗完還可以晾乾，我覺得很衛生
以前都是買木座刀插，最後都會黑黑的發霉一塊，然後水洗後狀況又更糟，最後還會有黏黏的黏液產生，實在是太噁
這個刀座是可以水洗的，我覺得比較不容易藏汙納垢，而且重量滿厚實的，不會因為不小心揮到就飛出來傷到人
把刀子通通收起來會長這樣
感覺整齊又乾淨
這次全聯換購經驗還滿舒服的
之前有換過一把雙人牌的刀，實際使用有一點失望
後來才知道我換到的是比較低階的刀款，而且是大陸製….
這次換Arcos的全都是西班牙做的，感受上真的好很多
而且奶奶也很滿意，他說握起來很舒服，切起來也很利。
