青菜部分:同上,或是購買便宜的當季蔬菜再上網查詢做法,蔬菜真的貴的時候就買冷凍毛豆、青花菜
白飯部分:買最大包的米分裝冷藏
調味料、油:以家樂福自有品牌為主(醬油等),一般品牌為輔。平常在用的有買一送一也會多囤貨
米酒也是直接買五公升裝的
也可以學習日式做法做醃菜一個星期吃完
不過我覺得比外面便宜是其次,主要是食材品質不在同一個層次,外面一個小火鍋比我買一盒牛小排肉片還便宜,營養價值、微量營養元素完全不一樣。
其實散蛋和一顆10元以上的蛋也不一樣,網路食譜大部分是以散蛋的濃度來計算要幾顆蛋,不過有時候食譜兩顆蛋我用一顆蛋就夠。
最後真的要省錢的話還是:自己種!!






