德國Silit喜莉 Silargan陶磁合金鍋真的物有所值嗎

masae0808

13分

11樓

masae0808

個人積分：13分

文章編號：27749723

luhoga wrote:
或許不下廚的男人真的...(恕刪)

不會阿~你說的和我家老爺一樣 orz

他覺得最好用的還是傳統中式炒鍋
耐操又可以隨便刷!

至於其他我認為好看漂亮有氣質的廚房用具...他都覺得浪費錢又難保養

連餐具他都覺得傳統大同牌最好用!
這就是男人和女人不同的地方

luhoga

23分

樓主

luhoga

個人積分：23分

文章編號：27773898

我想理想的鍋應該是好用，容易清洗，美觀且簡單使用又耐用。SILIT這鍋或許好像很冷門，或許他只是低調的黑，沒有鮮豔的色彩，但我想他應該都符合了上述的條件。內容有稍微做更新與補充了（相照的不美，但意思到了）SILIT鍋開始的花費貴了些，但若從長遠看，或許他會是女王廚房的好工具，也物超所值了。

mokuli

156分

13樓

mokuli

個人積分：156分

文章編號：27784270

masae0808 wrote:
他覺得最好用的還是傳統中式炒鍋
耐操又可以隨便刷!...(恕刪)

+∞ ～～
中華炒鍋...除了厚度不足、耐不住空燒煎牛排外...俺實在是沒啥好挑剔的～

Lisa_Hsu

18751分

14樓

Lisa_Hsu

個人積分：18751分

文章編號：27801294

luhoga wrote:
...不然請諸位就直接跟我說要做啥，我再請示女王，若可行，然後看是要照相還是錄影可乎。...(恕刪)

湯鍋考題:
1.煮白開水放兩天，嚐嚐水中有無異味。有些便宜鍋具外表看來沒差，煮白開水這題就倒了，用的金屬材質不良，水很快就有金屬味。比較挑嘴的人，吃得出湯有金屬味。但此題無法用照片表達。

2.芋艿燉雞。雞肉用醬油炒過，再放芋艿塊下去燉，芋艿不可先炸過(不易糊化但不好吃也不健康)。因為芋艿容易糊化湯汁，但此菜講究芋艿塊要吸滿雞肉湯汁，所以如果鍋子傳熱不均，很容易芋艿沒燉透就先燒焦。

luhoga

23分

樓主

luhoga

個人積分：23分

文章編號：27900096

考題一是順利通過。考題2老婆不願配合，抱歉了。反正我的結論鍋子本身條件應該是很棒就是。

Lisa_Hsu

18751分

16樓

Lisa_Hsu

個人積分：18751分

文章編號：27924416

luhoga wrote:
考題一是順利通過。考題2老婆不願配合，抱歉了。反正我的結論鍋子本身條件應該是很棒就是..

芋艿燉雞可是我媽拿手菜，以前我老公還是我男友時，到我家幾乎可以吃掉一鍋，自己做的，比外面餐廳好吃很多。

現在也不是芋艿季節，秋季小芋頭上市時，用小芋頭來做才適當。

有機會很值得勸你老婆試試看啊!

mini790724

8分

17樓

mini790724

個人積分：8分

文章編號：27990080

luhoga wrote:
我想理想的鍋應該是好用，容易清洗，美觀且簡單使用又耐用。SILIT這鍋或許好像很冷門，或許他只是低調的黑，沒有鮮豔的色彩，但我想他應該都符合了上述的條件。內容有稍微做更新與補充了（相照的不美，但意思到了）SILIT鍋開始的花費貴了些，但若從長遠看，或許他會是女王廚房的好工具，也物超所值了。

上德國的Amazon你就會知道Silit的顏色有多鮮豔
有紅的黃的藍的一堆給你選
比起其他品牌如WMF,Fissler來說已經美到不行了
這鍋是好鍋
我家的占板也都只用這個牌子的
畢竟抗菌材質是他家的專利好物壓

買這東西真的會上癮
我家裡都是我在下廚
單花在鍋具上面最少都有一二十萬拉不會後悔的
沒有好廚藝請用好鍋具