廚 Cooking: 【蝦仁/蚵仔煎】

對阿,很多台灣小吃自己動手做並不是太難,偶爾動動手來懷念一下家鄉味! =D
品嚐美食的單純愉悅持續透過舌尖紀錄著,在複雜多變的人生中維繫著不變的感動,在這熟悉卻又陌生的國度裡持續進行中。 更多三言兩語難以描述的美國生活:http://c

charliego wrote:
對阿,很多台灣小吃自...(恕刪)


之前在美國麵包店工作

去大華超市買了一個叉燒包吃,肉的味道很腥, E04 叉燒肉還有毛

加洲的豬肉怎那麼腥呀 Why..
美國的豬肉普遍來說都比較有腥味,聽說是少了放血這一到手續。不過許多火鍋店提供的豬肉都還不錯,可能跟大華的進貨來源不一樣吧~
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charliego wrote:
美國的豬肉普遍來說都...(恕刪)


這都可以做了,下次可以用麵糊做的 台式蛋餅
還好在華人超市裡頭,蛋餅皮、蔥油餅這種還算好買,因為可以直接從台灣進口。可是牛、豬肉製品的話就很難買到台灣的道地口味,連泡麵裡有肉塊都不能阿....
品嚐美食的單純愉悅持續透過舌尖紀錄著,在複雜多變的人生中維繫著不變的感動,在這熟悉卻又陌生的國度裡持續進行中。 更多三言兩語難以描述的美國生活:http://c
charliego wrote:
台灣小吃的特色,除了...(恕刪)

看了就肚子餓了
charliego wrote:
台灣小吃的特色,除了...(恕刪)


太正點拉

自己做 蚵仔要放多少就多少
品嚐美食的單純愉悅持續透過舌尖紀錄著,在複雜多變的人生中維繫著不變的感動,在這熟悉卻又陌生的國度裡持續進行中。 更多三言兩語難以描述的美國生活:http://c
這年代還自己想辦法生複製品出來的真了不起呀

多半東西都找得到了









想當年
自己默默的在廚房裡想辦法生臭豆腐貢丸湯圓年糕發糕蘿蔔糕......


家想多了
作不出來就哭
哭完繼續想辦法弄個相似的
到狗窩裡說狗臭 豈有不被狗咬的道理
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