Le creuset 非常非常的好用。可以在瓦斯爐上也可以放到烤箱。有些產品還是法國製。每年都出新色!那天要煮 green curry pork shoulder 可是 crockpot 壞了就用 LC 取代,煮出來的成果超棒!不過越大尺寸就越重。不過這麼好用的東西重一下是ok的! 我們原來也只有22,只是我每次都不夠用,後來又買大一點的,去年婆婆送了LC grilling pan. 看到樓上説的不沾鍋有點心動...
忘記在哪一本食譜上看到的

作者說

假如廚房裡只能有一樣工具

他會選刀子

不是說鍋子不實用

我也很想買一個le creuset的鍋子

只是那夠我換很多很多的廚具

我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真!

juliushua wrote:
忘記在哪一本食譜上看...(恕刪)


這個也不用那本食譜講,問每一個職業廚師,一定都說刀子重要,中菜機乎就是鐵鍋一鍋到底,一個五金行百來元就有了。
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!
不過我還是想要一個

因為中炒鍋放不進烤箱
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不過我還是想要一個

因為中炒鍋放不進烤箱
我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真!
我用很久了, 一點都不覺得洗鍋麻煩
六公升是28cm的吧, 我是女生, 絕對拿得動(試拿過, 是很重沒錯)
因為一個人吃飯用不到這麼大, 買的是25cm楕圓(3.2公升)
好用是好用, 下一個會想買鍋蓋有圓點的那種, 不然一直滴水下來好討厭

klarinette wrote:
我用很久了, 一點都...(恕刪)


28cm空鍋是拿的動,裏面裝滿湯就知道重了!

Fashionista wrote:
Le creuset...(恕刪)


LC要進烤箱,要挑蓋頭是金屬的。
基本上Staub比較好用,LC賞心悅目。

真平布幕 wrote:
個人建議,買這鍋的錢...(恕刪)
為什麼? Enamel 超好洗的. 我是用Lodge的7 quarts

BamBamBam wrote:
為什麼? Ename...(恕刪)


我說的難洗是因為鍋重,我必須雙手拿熱鍋,廚房風險大。
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