red3310 w
..，精緻類澱粉太多，糖類太多了(恕刪)
是指鬆餅嗎？是用市售鬆餅粉自己煎的,峰蜜農會買的。
蛋糕不是常買。面包有常買。
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david1598 wrote:
小孩喜食肉,想說用滷的比用炸的好。如果是白肉沙拉,不是要加沙拉醬嗎?沙拉醬不是用油做的嗎？應該熱量更高吧？
用滷的鹽分鈉含量高，而且很油很油，對身體不是很好。（偶而吃可以，常吃不好）
沙拉當然要用沙拉醬，不過不要用像桂冠沙拉醬那類的醬料。那種的都是油，哪種油要看良心。
油醋類的醬料比較好，當然要小孩能接受。
不然使用優格當沙拉醬也相幫不錯。
樓主可以找找料理版有多篇文章是自家製作優格的文章，只要使用鮮奶與市售的原味優格即可做出好吃衛生的優格。
給小孩安全健康衛生的飲食相當重要，樓主願意給小孩吃家裡的早餐很棒喔～
剛剛順手找了一下之前料理版有位大大發了一系列的簡易早餐，樓主可以研究研究。
http://www.mobile01.com/userinfo.php?id=2118664
－－－你的心，決定你眼睛所看見的方向－－－
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david1598 wrote:
是指鬆餅嗎？是用市售...(恕刪)
精緻澱粉就是俗稱的白麵粉，你把它想成白米跟糙米的區別較容易懂
而且像是鬆餅粉、湯圓這類的細緻食物，那麼裡頭澱粉會加工得更細
如果你有在注意健康訊息，應該聽說過"白飯吃多了對身體並不好，但是糙米則對身體有益"
米漿是用米打成醬加入花生醬和其他澱粉製成的，外頭買的應該都有加糖
湯圓內也有糖跟豬油
外面買的台式麵包通常含有過多沙拉油和奶油(我在麵包店工作過)，可以買回來後放到烤箱烤一回，看看盤子出油量來選擇店家
還有通常滷味應該都是用鹽巴和醬油八角滷的對吧？ 那要小心太鹹和太油
用烤得如何？ 其實烤雞肉小孩應該也不會太抗拒
由於家裡有老人家糖尿病，所以對糖還有會轉變成葡萄糖的澱粉都很注意
但是樓主願意餐餐幫小孩準備，還願意做這麼多道菜，已經很偉大了
我有的時候會乾脆用五穀稀飯加細魚仔蒸熟，加個地瓜空心菜啥的，年輕人就多個蛋
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