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一直沒有直接或間接證據證明，可茲證明之間有關聯，雖然中間有
許許多多大大小小實驗，但是醫學也是科學，還是需要有數字的量
化證據。 西學論壇或是人體病理界理論上的辯論或是正反實
驗佐證也是不計其數（ 可找 med peds），但直至今日仍然無法
證明或是發現有力證據，言道用鋁製容器可以直接或間接證明，會導
致老人癡呆症？
所以世界衛生組織就宣佈，使用鋁製食用容器與阿茲海默症，無證
據可以證明，這兩者之間有任何關聯，這算是一種保守的宣告方式
，告訴世人，鋁製食用容器無安全疑慮，是相對安全食用器具。
（相較不沾鍋）
ps:我覺得醫師對於這個課題，說法還不具權威性，除非該醫師是
相關臨床工作人員。 那若問醫生不行？那誰才可靠呢？ 我的
答案是病理學家。
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真平布幕 wrote:
鋁製品跟味精是一樣的，有人無意點了一把火，就燒的亂七八糟，人心惶惶。大部份人看到跟健康相關的都抱持的寧可信其有，不可信其無的心態，很少人會去研究是否正確，加上現在網路資訊流通更快，更助長此風。
因為中國人的油條有用明礬，裏面主要就是鋁，只要把常吃油條的人抽離出來統計就就可以驗証這件事了。
不過很可惜的是，長期食用傳統油條族羣的田野調查，有
關的統計與實驗數據取得，肯定有機構做過，還不止一例
，這其中牽扯到人體對鋁離子的吸收率（平均< 1%)，有
無其他飲響因素，遺傳，病史，年紀與職業，多種因素需
要考慮進去，想當然爾，結過必然是沒有強而有力證據，
可以蓋棺論定。
不然時至今日也不會依然衆說紛紜，即使在公共衛生，病
理學界等爭論也不會時至今日依然論不休，而且這些結論
，有些往往是很兩極的。med peds 中可以找到諸如的兩
極報告，不難。
不過使用鋁食用器具與直接吃下含有明礬或相關還有鋁成
分等添價劑，是否可以直接劃上等號？ 我不知當，因爲
直觀往往是不可靠的。 不過世界衛生組織，倒是給了
規範，即建議每公斤體重每週可容許的攝取量為1毫克。
