不銹鋼炒鍋的選擇.....

番茄2011

14分

樓主

番茄2011

個人積分：14分

文章編號：59164733

真平布幕 wrote:
在只買不銹鋼鍋的前...(恕刪)

大大那請教您您說的特福陶瓷的有型號嗎?因為我去大潤發兩次都沒看到

另外是否只能用電木鏟?

真平布幕

1704分

12樓

真平布幕

個人積分：1704分

文章編號：59165370

番茄2011 wrote:
大大那請教您您說...(恕刪)

型號我不曉得，搜到的
http://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=%E7%89%B9%E7%A6%8F%20%E9%99%B6%E7%93%B7

不用買IH的，賣場價會再便宜不少。

也可以用木頭的，表面其實很硬，比一般不沾鍋硬太多了，只要不用有金剛砂的菜瓜布硬刷都不會有事，指甲下去刮都不會有痕跡。
沒沾鍋時我用科技海棉，有沾鍋是用黃色的菜瓜布刷。
這種鍋不是不沾鍋，要熱鍋，對乾燒有一定的耐受度，所以熱鍋可以熱到很熱。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

zola

1440分

13樓

zola

個人積分：1440分

文章編號：59166498

番茄2011 wrote:
家裡的炒鍋已經掉漆...(恕刪)

均岱的產品, 建議是買spring
而不是ARMADA
不要貪求贈品,羊毛出在羊身上,一分錢一分貨
那個是擾亂你的魔鬼

家中用spring的炒鍋,好几年了, 品質算穩定
用中小火就可以炒,導熱好

重點是炒菜請善用鍋蓋, 及時間

不過家人用大火快炒及亂炒,也沒什麼問題
它的鍋具是全部爐具都適用的,即使不用瓦斯爐也可以

至於隱藏鉚釘, 應該說它耳朵是用沾黏的方式, 使內鍋不留釘
這樣真的比較美觀又衛生, 當時購買時也是堅持鍋內不可留釘頭

個人經驗供參考