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緬梔花的芬芳 wrote:
材料有金針菇、嫩豆腐，你會如何煮？
嫩豆腐洗一下放盤子入電鍋用四分之一杯水蒸一下去豆腥味等一下會出很多水
薑蒜加金針菇（弄散）炒一下
加入二~四顆打散的蔥蛋或蛋
金針菇煎蛋就好了
這時豆腐好了就水倒掉加二顆切開的皮蛋就好了
不喜歡皮蛋的膏很多也可以和豆腐蒸
或第1天蒸豆腐弄小丁和二顆蛋蒸很好吃
金針菇煎蛋第二天弄，才不會都是蛋
油或豬油煎蛋。金針菇弄散（什麼菇都可以），豆腐蒸一下切條
煮水1200~1500CC滾時下煎蛋、金針菇，豆腐（可加一些醬油和黑醋提味）
下麵條約二人份滾後加些蔥
昨天我用金針菇煎蛋，今天用金針菇麵
因為全聯賣9元我買了四個
上星期回老婆娘家拿了五個洋蔥，結果一天吃一顆洋蔥
