請問這麼 "超級誇張" 大隻的野生海草蝦要怎麼料理才好吃？

hisashi

24分

21樓

hisashi

個人積分：24分

文章編號：48709326

oniondawg wrote:
我想要認識你朋友~~...(恕刪)

想認識你朋友＋1

hung0802

306分

22樓

hung0802

個人積分：306分

文章編號：48709330

身體清蒸~用燙的甜味會流失~切片後沾醬or玫瑰鹽/檸檬汁..即可~

頭部煮味增湯!!! 還可吃到美味蝦膏~~~

Rodis Remix

43分

23樓

Rodis Remix

個人積分：43分

文章編號：48709403

類似這種"大蝦"過年在韓國"鷺梁津水産市場"

有買"冷凍"過的，8000won /隻 = 226NT

拿去食堂用"烤"的料理，吃起還是頗有彈性且鮮甜

georgenee0502

330分

24樓

georgenee0502

個人積分：330分

文章編號：48709789

烤下去，詹海炎。
這麼漂亮的對蝦，還是野生的，不容易啊。

斑龍丸

23分

25樓

斑龍丸

個人積分：23分

文章編號：48710100

還用說嗎!當然是頭尾煮味增湯，中段沙西米...

是光頭不是禿頭

230分

26樓

是光頭不是禿頭

個人積分：230分

文章編號：48710123

用烤的..別烤太老,很爽

加豆腐及破布子類似餐廳清蒸,起鍋再淋上蔥油
配飯很好吃

吃過最大冷凍虎蝦25cm,價格還不算太貴,不過每再大一點價格就貴上不少
不過吃了以後未來對一般吃到飽那種小白蝦或者小草蝦就懶得吃了

perigil

147分

27樓

perigil

個人積分：147分

文章編號：48710410

xjames wrote:
一個做海產的朋友送給...(恕刪)

如果是活蝦用悶的...用金剛鍋，底下鋪一層海鹽，然後熱鍋，蝦子放進去悶個2~3分鐘就可以吃了。
完全保留蝦子原味~

Why so prestigious?

Alexnader

22分

28樓

Alexnader

個人積分：22分

文章編號：48710920

哇靠!都快成精了,要不要先拜一下?
若是我抓到這種大到離譜的會把它放生

xjames wrote:
一個做海產的朋友送給...(恕刪)

HTC HD2

189分

29樓

HTC HD2

個人積分：189分

文章編號：48712005

放生?....

xjames wrote:
一個做海產的朋友送給...(恕刪)

Lisa_Hsu

18869分

30樓

Lisa_Hsu

個人積分：18869分

文章編號：48712084

我會做茄汁乾燒明蝦，底下放義大利麵

茄汁會買番茄罐頭來做，絕對不用番茄醬

請問這麼 "超級誇張" 大隻的野生海草蝦要怎麼料理才好吃？

小惡魔新聞台

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小惡魔市集

請問這麼 "超級誇張" 大隻的野生海草蝦要怎麼料理才好吃？

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