台北市中崙的馬祖麵店有賣瓶裝的招牌芝麻醬,可以買回家自己加,味道跟店裏吃的一樣。
麻醬麵
為什麼你的論文沒有教授肯簽名背書呢?
簡單煮法

煎蛋煎完.鍋直接倒水需要就加什麼.肉類我會先煮後再跟麵一起煮
碗公裡面加豬油+醬油+蒜泥(喜歡吃辣可以加點辣椒生切片)放入煮好麵條攪拌
豬油是關鍵
我家是加新東陽肉醬...麵條煮好伴著吃!
加些高麗菜,鹹豬肉片
john1982315 wrote:
我家是加新東陽肉醬...麵條煮好伴著吃!


正解。
懶人速成煮麵法。乾麵就是麵條燙熟後撈起來拌新東陽肉醬或瓜子肉罐頭。湯麵就是丟一罐同榮鮪魚罐下去一起煮。小時候都是這樣解決一餐的。
維立炸醬麵罐頭要用乾淨的湯匙去挖,上面那層油有保護作用,要保留
煮麵水燒開先把湯匙下去涮一涮,拿起來甩乾放旁邊,等麵快煮好湯匙也差不多乾了,再去挖炸醬

買一罐遠洋牌水煮鮪魚罐頭,麵煮好撈起來,加一點辣椒油,醬油,白胡椒粉及鮪魚罐頭
辣椒油買有花椒的辣椒油,拌麵微微的麻辣,不吃辣就加幾滴芝麻油
遠洋牌水煮鮪魚小小罐一餐剛剛好
絕對比外面賣的貴死人乾拌麵好吃

想吃牛肉麵,家樂福有賣(德昌精燉牛肉)罐頭
罐頭要先打開隔水加熱或是用電鍋蒸一下,再加入煮好的麵內
麵條煮熟,東泉辣椒醬倒下去
就很好吃了
虎媽醬煮乾麵
愛醬煮乾麵

統一肉燥煮湯麵
番茄魚煮湯麵
蔥雞湯 + 麵


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炸醬麵


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簡易牛肉麵

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家常炒麵
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