士邦攪拌機......大失望

we543543

4803分

31樓

we543543

個人積分：4803分

文章編號：46070171

stec wrote:
用　vitamix ...(恕刪)

麵條麵糰可以用食物處理機，小弟的是cuisinart 7杯的。

兩杯麵粉，三顆蛋，鹽，全部丟進去，用跳的，很快成糰，
成糰時麵糰會順便將承杯刮乾淨，取出手揉很快表面光滑。

太乾太濕就補水分或補粉。

麵包麵糰的初期成糰也可以用這招。

stec

244分

32樓

stec

個人積分：244分

文章編號：46071116

we543543 wrote:
麵條麵糰可以用食物處...(恕刪)

不止成糰，連要打成完全擴展也很快！

是用kitchenAid也是七杯的。

轉角遇到女鬼

449分

33樓

轉角遇到女鬼

個人積分：449分

文章編號：49645549

最近收到烘友的照片
圖中上層是添碩
下層是士邦的S勾..斷了!!

唉...

阿信師

385分

34樓

阿信師

個人積分：385分

文章編號：49739954

我的桌上型仕邦服役超過三年了吧，沒有漏黑油，可以一次打三條十二兩吐司，是會跳舞啦但不覺得特別吃力

我常拿來打蛋糕、水餃餡，甚至作甜年糕、湯圓、紅龜粿等，還是很好用，沒有這台，很多傳統小吃我大概都玩不下去了

直流馬達在需要大扭力時，不要用高轉速去虐待它，打麵包麵團最高我沒超過四，蛋糕我就會用到六，以年糕而言，剛開始大概就二，之後依狀態慢慢往上調，呈現光亮液態時就可以到四或五

olivia089

4分

35樓

olivia089

個人積分：4分

文章編號：49740416

kiki6576 wrote:
打麵團除非量很少,不...(恕刪)

請問"將攪拌缸提一下"會有什麼危險?
有時量少常傻傻地做了~
原來這會危險...............ORZ

ducati696

99分

36樓

ducati696

個人積分：99分

文章編號：49748720

幾年前剛開始自學做麵包時，考慮要買甚麼樣的攪拌機，想說先從小台開始，
在士林一家叫飛訊的材料店選購時，老闆建議麵包一定要用落地式，
不然不夠力也容易壞，後來才知到桌上型只適合打筋度低的甜麵包，
打吐司麵糰力道不夠，後來買了鉅聖10公升級約45公斤，
三段變速交流馬達，馬力足，一次可做兩條26兩吐司，
用了近7年斷過兩次皮帶和一次開關，沒有其他問題，還好當時沒買
桌上型，不然一定會後悔。

diane0425

19分

37樓

diane0425

個人積分：19分

文章編號：50357591

基本上過保就是付費只是廠家跟客戶溝通時態度是否正確良好
SP501 的收費要跟KITCHEN AID來比算便宜的
跟小林7L比算貴不過新機SP501比小林便宜
機板如何判定故障換一片測試是最快的
機板沒有人在修都直接換這在家電很平常!!
不過你去買的地方他竟然叫妳直接寄回士邦
若是網路或材料行那很正常因為他們只管賣機賺錢
本來就沒有售後服務
如果是店面那就有點不負責任了
目前台灣以小林跟士邦為一線產品
其他可以說二線就是價位低品質相對也有差
同機型等級才能比較好壞
SP501 跟小林7L同級 KITCHEN AID5L其實馬力只有SP501一半

DIANE LEE

saintgirl

11分

樓主

saintgirl

個人積分：11分

文章編號：50947835

本案事隔多年
補充報告後續處理情形
因為我拖著不處理後來士邦把機器打開
發現電路板上有一隻燒焦的小強
因為那隻小強的品種跟我家的一樣
所以我就默默地把錢給了士邦請他修理再寄回
現在正常使用中
這一台打2條12兩吐司剛剛好打3條太勉強筋性無法打到完全擴展
跟一般的交流馬達打出的吐司還是有差
但是這一台小巧外型佳能滿足多數的diy需求(打蛋糕做貢丸 )