7-11的99元紅燒牛肉麵的湯頭怎麼作出來？

7-11女孩

170分

31樓

7-11女孩

個人積分：170分

文章編號：62765931

不要問！很可怕
不過我也沒吃過就是了欸 sorry

簡大頭

18分

32樓

簡大頭

個人積分：18分

文章編號：62766089

迪化街附近有賣很多調味粉包，要什麼味道都有。

TAMAMA_TAIPEI

312分

33樓

TAMAMA_TAIPEI

個人積分：312分

文章編號：62766171

一直很難理解超商吃的東西，除了偶爾太晚小吃店都關了又不想下廚外
根本能不吃就不吃，小吃攤的東西或許不見得乾淨，至少大部份都是"真"食材
超商的東西因為要耐久放，幾乎都是含防腐劑的化工食品吧

超商牛肉麵湯頭好??這叫那些賣牛肉麵的老闆情已何堪啊

一天幾個小時去熬的湯居然比不上高湯粉....

浮萍似雲

18分

34樓

浮萍似雲

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文章編號：62766174

uuhp222 wrote:
7-11的99元紅...(恕刪)

應該至少七十二道化學工法
一般人要模擬出來很難

狐狸熊在我家

2175分

35樓

狐狸熊在我家

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文章編號：62766198

porkjack wrote:
小七的東東吃之前還...(恕刪)

其實我也想知道..一樣是阿華田,為何小7代工的紙盒或鐵罐包裝的阿華田跟賣場買回家自己沖泡式的阿華田原料成份差了那麼多...??

jaysung

1559分

36樓

jaysung

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文章編號：62766426

配方一樣是不可能，難道你想要用化學精品嗎?

還是自己試試看普遍的湯頭吧.....

fgopw5630

506分

37樓

fgopw5630

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文章編號：62766630

uuhp222 wrote:
7-11的99元紅...(恕刪)

我在高雄吃一碗真材實料的牛肉麵才75元.....

bbjanie

60分

38樓

bbjanie

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文章編號：62766860

porkjack wrote:
小七的東東吃之前還...(恕刪)

這是因為現在食品標示法規定，複方添加劑需要額外標示出組成份。所以才會有這麼長一大串喔。

aznt2000

591分

39樓

aznt2000

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文章編號：62767134

很多牛肉麵店其實比小七恐怖多了，
注意看就知道了，
店家的麵是自己打的還是外叫的，外叫的麵可以放很久不用冰不會乾掉不會變質，裡面加了什麼？
牛肉麵有的有加蔬菜高湯，蔬菜高湯煮起來比較快可是有看到老闆買蔬菜嗎？
牛肉湯需要一直去顧花費很多時間去煮，如果老闆四點上班五點開門.....是加什麼煮這麼快？
還有有問題的醬油經過長時間熬煮變成超有問題湯頭等等.....
目前幾乎只去名店或連鎖店，
至少都有檢驗合格。

莫零

310分

40樓

莫零

個人積分：310分

文章編號：62767763

就跟我喜歡統一蔥燒牛肉麵一樣,還得是沒有肉包的那種
其實就是粉調出來的

7-11的99元紅燒牛肉麵的湯頭怎麼作出來？

小惡魔新聞台

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7-11的99元紅燒牛肉麵的湯頭怎麼作出來？

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