三麥專業烤箱開箱

那天西奈山頂是Enki

66556分

31樓

那天西奈山頂是Enki

個人積分：66556分

文章編號：67095112

真平布幕 wrote:
大部份人認識我大概...(恕刪)

恭喜開店大吉,祝生意興隆財源滾滾

Nina Chao

163分

32樓

Nina Chao

個人積分：163分

文章編號：67097995

櫻樹抽芽時想你 wrote:
看來真的是石板在作...(恕刪)

不知下火降個10-20度可行否?

另謝謝風男大大的分享，這樣大家以後在選擇烤箱配備時，會更清楚思考自己的需求要選什麼配備。

真平布幕

1632分

樓主

真平布幕

個人積分：1632分

文章編號：67104895

telecatw wrote:
恭喜開店大吉,祝生...(恕刪)

感謝。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

真平布幕

1632分

樓主

真平布幕

個人積分：1632分

文章編號：67104898

Nina Chao wrote:
不知下火降個10-20...(恕刪)

我覺得以石板的導熱特性，應該是提高溫度比較有可能。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

kkcancer

15分

35樓

kkcancer

個人積分：15分

文章編號：67114026

抱歉岔個話題～～請問真平大大開賣了嗎？
蛋糕的斷面秀,真的好贊啊！細緻啊

方便地址私訊告知嗎？

真平布幕

1632分

樓主

真平布幕

個人積分：1632分

文章編號：67130960

kkcancer wrote:
抱歉岔個話題～～請...(恕刪)

謝謝讚賞，已私。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

真平布幕

1632分

樓主

真平布幕

個人積分：1632分

文章編號：67247553

櫻樹抽芽時想你 wrote:
看來真的是石板在作...(恕刪)

櫻樹大，今天三麥林先生過來找我討論一些事情，我有提到石板烤蛋糕的問題，他說還有一種可能性，就是一般有加購蒸氣跟石板的人，有不少是專注在做麵包，於是有點小佔空間的下火爐架就沒買了，而直接讓烤盤上石板，這時的加熱特性會跟一般沒石板的烤箱有很大的差異，所以想求証一下，你烤蛋糕時是不是下火爐架?

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

櫻樹抽芽時想你

369分

38樓

櫻樹抽芽時想你

個人積分：369分

文章編號：67292538

真平布幕 wrote:
櫻樹大，今天三麥林先生過來找我討論一些事情，我有提到石板烤蛋糕的問題，他說還有一種可能性，就是一般有加購蒸氣跟石板的人，有不少是專注在做麵包，於是有點小佔空間的下火爐架就沒買了，而直接讓烤盤上石板，這時的加熱特性會跟一般沒石板的烤箱有很大的差異，所以想求証一下，你烤蛋糕時是不是下火爐架?

感謝真平大
我那時代的中部沒有那一層架子

我有試過自己放一層網架結果是底部很難熟

也可能是我爐溫沒抓好

總之蛋糕一定縮我也都認了

alex197799

47分

39樓

alex197799

個人積分：47分

文章編號：68716165

真平布幕 wrote:

櫻樹大，今天三...(恕刪)

真平大你好
想請教您三麥繼電器
開關動作聲響太大聲，容易吵到家中小朋友休息，詢問過三麥～回覆他們沒使用SSR所以沒法改

…想請問有沒有自行修改的可能
感謝你 sorry

真平布幕

1632分

樓主

真平布幕

個人積分：1632分

文章編號：68737791

alex197799 wrote:
真平大你好想請教您...(恕刪)

我以前第一次到有專業烤箱的朋友家，開機時也被這聲音嚇到，真的很大聲，所以我談三麥時也曾問過一樣的問題，有沒有SSR的。
要改一定可以改，難易程度而已，通常我會建議會這樣問的人不要改，因為會問就代表程度不夠，大電力還是有風險的，有能力改的人通常就直接改了。
三麥要改的話需要做幾件事:
1. 控制面板整個拿掉，配合新買的控制器訂做壓克力面板
2. 買兩個SSR的控製器。
3. 接線的部份，電熱線應該是鎖上SSR的端子即可，控制線可能要延長
4. 固定SSR，加散熱片跟風扇

自行評估吧。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

三麥專業烤箱開箱

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

三麥專業烤箱開箱

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

今日熱門文章 網友點擊推薦！

今日熱門文章　網友點擊推薦！