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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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不揉麵、不放發粉的麵包

mozxcv

5135分

樓主

個人積分：5135分

文章編號：82415696

aronyang wrote:
純米是做不出麵包的，(恕刪)

謝謝，應該是這樣沒錯。

0分

32樓

個人積分：0分

文章編號：82416985

這看起來比較像用液種隔天就拿出來烤，這樣筋性都沒形成，不知口感如何

211分

33樓

個人積分：211分

文章編號：82417939

最近好像很流行做免揉麵包
不過通常還是需要酵母，而且還要搭配可以進烤箱的鑄鐵鍋

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