煎的蛋蛋看起來都又濕又老了.......煎之後再放進去蒸籠真的是多此一舉個人覺得應該先蒸至定型以後 在煎顆蛋覆蓋上去就好了.......這樣煎蛋的口感以及焦香味才會在但是我餓了板大要保重.....四顆蛋的膽固醇不是開玩笑的