小薛瘦了~~決定烤個德國豬腳給小惡魔大大們當聖誕禮物(1/12整理版)

真的很謝謝您~
沒有您的食譜
我不知道我會做德國豬腳這道菜~



這是我的成品~ 不過我覺得烤出來的皮不夠Q
原本我有下鍋炸 可是出水油鍋開始爆炸
嚇死了 趕快關掉瓦斯爐~
有沒有什麼建議呢?

anita 0902 wrote:
真的很謝謝您~沒有您...(恕刪)

挖嗚~~~~~~怎麼每個都烤得比我漂亮還好吃呀
如果覺得皮不夠Q可以把烤箱溫度降低一點拉長烘烤時間
這樣烤說不定連蜂蜜都不用擦了~~~蜂蜜主要是上色漂亮而已
基本上家庭料理不建議下油鍋啦~~外面餐廳廚房的油鍋大又深
把溫度拉高用漏勺托著豬腳下去~~~起(油爆聲)~~~一下就起來
或者是用淋油的方式,所以才會表皮酥脆~~
家庭油沒辦法用那麼深還要準備一大鍋油~~所以不建議

anita 0902 wrote:
真的很謝謝您~沒有您...(恕刪)


靠 餓了

卡比熊 wrote:
靠...北邊走 餓了...(恕刪)

去覓食吧.........
剛剛把資料整理一下重新補上一些方便大家看~~~
阿娘威~~~~~~
看了我肚子都餓了起來!
惡魔的食物....
哇

我最喜歡吃德國豬腳了

樓主好手藝!!

最靈活的胖子 wrote:
阿娘威~~~~~~看...(恕刪)

顆顆~~~自己多看幾次也會餓

yangmeii wrote:
哇我最喜歡吃德國豬腳...(恕刪)

客氣~客氣~版上兩位大大烤的也很棒
可惜我沒有燜燒鍋
就不知道該怎麼做了

但是再一次看到這篇文
結果又肚子餓了
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