anita 0902 wrote:真的很謝謝您~沒有您...(恕刪) 挖嗚~~~~~~怎麼每個都烤得比我漂亮還好吃呀如果覺得皮不夠Q可以把烤箱溫度降低一點拉長烘烤時間這樣烤說不定連蜂蜜都不用擦了~~~蜂蜜主要是上色漂亮而已基本上家庭料理不建議下油鍋啦~~外面餐廳廚房的油鍋大又深把溫度拉高用漏勺托著豬腳下去~~~起(油爆聲)~~~一下就起來或者是用淋油的方式,所以才會表皮酥脆~~家庭油沒辦法用那麼深還要準備一大鍋油~~所以不建議