091******2

8分

樓主

091******2

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文章編號：33239093

不沾鍋塑膠鍋鏟的耐熱度

近日看了很多塑膠鍋鏟

有IKEA或美.德品牌廚具大多耐熱介於200-270度
這怎麼煎煮炒炸阿???
放下去就溶了

用木製鍋鏟又不好翻面不順手
請問不沾鍋鍋鏟有更耐高溫的嗎??

2012-01-11 4:32 #1

文章關鍵字

塑膠鍋耐熱度

weic

61分

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weic

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文章編號：33239501

不沾鍋具不適合用來炸和炒東西吧?
一般是煎東西,用中火熱鍋用小火來煎.不要把鍋鏟丟在熱鍋中就不會融了.
再說真要用大火炒東西木鏟就很好用了

天使晚安

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天使晚安

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文章編號：33241437

鍋鏟只是需要翻炒才會下去碰一下

又不是一直煮它

krizalidlin

21分

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krizalidlin

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文章編號：33244556

建議塑膠製品少接觸熱源，再怎耐高溫難免都會釋放出塑化品，可請教身邊懂化工的

親愛的馬桶

472分

5樓

親愛的馬桶

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文章編號：33244949

091******2 wrote:
近日看了很多塑膠鍋鏟...(恕刪)

我已經把塑膠鍋鏟換成木鏟
畢竟是塑膠製品

木鏟剛用不順手
不過用過幾次就熟手了
而且把木鏟跨在鍋緣也不怕

Joyce W.

0分

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Joyce W.

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文章編號：33245504

親愛的馬桶 wrote:
而且把木鏟跨在鍋緣也不怕

+1

本來也是使用耐高溫塑膠鏟，用到某天居然發現會溶(架在鍋子旁)

後來去大賣場買平價的木鏟，沒這個問題，用習慣就順手了

091******2

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樓主

091******2

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文章編號：33245608

那請問號稱無毒的矽膠鏟呢??
用木鏟一陣子木頭都會變黑.而且臭臭的
實在是不喜歡

EizoT766

43分

8樓

EizoT766

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文章編號：33253420

用慣鐵鍋鐵鏟的人往往煮菜到一半會把鏟子放在鍋子裡，
若用塑膠鏟還保持這個習慣會很糟糕，同樣的木鏟也會沾到過多高溫食物。

所以無論用塑膠鏟或木鏟都要改掉這個習慣，
這樣清洗時才不會有不好清洗的東西沾黏在上面。

手機錢包鑰匙

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9樓

手機錢包鑰匙

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文章編號：40040792

矽膠鏟每個牌子的耐熱程度不一樣，耐高溫適合中式快炒的不好找。市面上的矽膠鏟都長得比較像湯勺，還沒找到中式快炒的矽膠鍋鏟。
矽膠超過容許溫度會溶化，但不會釋放有毒物質。用起來不用擔心健康問題，但不小心燒到還是會溶化。

真平布幕

1627分

10樓

真平布幕

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文章編號：40041360

不沾鍋很輕，所以請勤練翻鍋這基本功。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

不沾鍋塑膠鍋鏟的耐熱度

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

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