先到濱江巿塲買青芒果，目前都是一包5斤
目前5斤賣200元
芒果先清乾淨
請出削皮刀
這時一顆一顆慢慢削吧，5斤約60顆，足足削了2個小時
拿出菜刀往削好的中間一刀
青芒果是很好切的，熟了就切不下去，這時拿小湯匙將子挖出
再切成自己喜歡的大小，因為用菜刀不好出力，所以用剪刀剪
全部處理好後，拿1／10比例的塩下去搓
搓出水後靜置30分鐘
然後水洗3~4回，再灑乾
最後，放1／10糖再搓，搓出水後加幾顆話梅，放進罐中搖云，放冰箱去
放半天後驗收
就是這麼美味呀
不到一天，我家女王已經克掉1／3了，我想下次要從10斤開始囉
