家庭式壽司捲 , 大家喜歡裡面包什麼餡 ??


最近天氣熱 , 壽司捲比較好帶著上班吃,也可當中餐

大部份壽司都包 小黃瓜,蛋絲,紅蘿蔔 , 素鬆

外面早餐店買的也差不多

便利店的豪華但要冰..不方便當中餐


請教各位,您家都包什麼餡呢?
我家比較特別沒有包肉鬆,
但是會包燻雞絲跟起司,
其實是我媽把冰箱剩下的食材拿來做的創意食譜。
有時候沒小黃瓜會包蘆筍或高麗菜絲,
總之要看我家冰箱有什麼東西而定。

補充一下,
有一次我媽包火腿跟切成條的蘋果,
意外的好吃!!

之前去好市多買烤雞
吃不完就把肉都拔下來
包壽司也不錯吃唷

可以買鮪魚罐頭跟沙拉回來包
不過這個要冷藏

包泡菜炒肉也很棒
冷藏吃、冰冰辣辣不賴
我家包的內餡是.........

1.肉鬆
2.蛋
3.小黃瓜
4. 日本的醃瓜(我不知那應該怎麼叫-黃色的一長條)

恩~~雖然陽春-但超好吃(家庭味)

配上醃過的嫩薑~~~

rpshop wrote:
我家包的內餡是......(恕刪)

應該是醃蘿蔔~

T+輪子+T wrote:
最近天氣熱 , 壽司...(恕刪)


rpshop wrote:
我家包的內餡是.........

1.肉鬆
2.蛋
3.小黃瓜
4. 日本的醃瓜(我不知那應該怎麼叫-黃色的一長條)

恩~~雖然陽春-但超好吃(家庭味)

配上醃過的嫩薑~~~

阿嬤叫它 TA GU AhM ( 發音有點像太古醃 )

醃的瓜

除了鮮黃色的之外

還有一種先片成條,再醃成咖啡色的

或者,是不是瓠瓜乾呢

還是,小丸子吃會醉的奈良醃

醃的瓜加鮮的瓜

總之 ... 怎麼都感覺 ... 好好吃
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。

水云 wrote:
阿嬤叫它 TA GU AhM ( 發音有點像太古醃 )...(恕刪)


たく‐あん【沢庵】
曬過的蘿蔔用米糠、鹽醃漬而成,米糠內的麴菌會呈現天然的褐色
不過現今大多都加人工色素
以上參考日雅 知惠袋 資料

好一點廠商的加薑黃粉
至於台灣小吃攤常見的螢光黃就...orz
買一條方型的火腿,切1CM平方的長條包進去
還有..豆皮壽司的那塊"豆皮"也可以捲一下包進去
很好吃喔!

T+輪子+T wrote:
最近天氣熱 , 壽司...(恕刪)


我們家除了板主說的那些料外還會放培根喔,
用水燙過再煎過比較不會那麼油!

家人比較沒那麼愛吃火腿
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