yokotachaos

142分

樓主

yokotachaos

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文章編號：37100637

請問台中有哪裡可以買到不錯的涼麵麵條嗎? (非完整涼麵)

如題

因為這一陣子天氣酷熱

周末想自己來弄涼麵

但是雖然有製麵機卻懶得做麵條

想省工一點買現成的麵條來弄就好

請問台中哪裡可以買到不錯的涼麵麵條嗎?

2012-07-13 9:39 #1

文章關鍵字

台中涼麵麵條涼麵

coldman123

36分

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coldman123

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文章編號：37102158

yokotachaos wrote:
如題因為這一陣子天氣...(恕刪)

去傳統市場走一遭

就知道了

yokotachaos

142分

樓主

yokotachaos

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文章編號：37102273

傳統市場是很多賣的

但關鍵我不知道哪一家比較好呀 XD

opec

1分

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opec

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文章編號：37223421

一斤黃麵都沒多少錢~製作方式也都大同小異..我想哪買都不會差太遠的..
不過有在同學家吃過他們用粗的生麵條煮熟後冰鎮直接加入自己做的涼麵醬攪拌~滋味感覺比傳統的好非常多~
不同種的麵條也許是值得嘗試的..

EizoT766

43分

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EizoT766

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文章編號：37225123

傳統市場的南北雜貨店可能可以找到，建議請店家讓你嘗一小段，
試試味道是偏甜或鹹，有的黃麵沒什麼甜鹹但香氣很不錯。
還有可以問問有沒有賣麻醬，若買得到，就不用去別的店家了。

傳統市場的好處是，一旦攤商夠友善，你想買什麼，
肉商、菜商都可以告訴你哪裡有魚、有海帶可買。

我以前初次在外租屋就打電話回家抱怨台北的市場我都搞不清楚哪裡有賣什麼？
我媽劈頭就罵：問題長在嘴巴上，你不肯問，怎麼會曉得。
所以沒幾天，台北南門市場就混得很熟囉！

wangb

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wangb

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文章編號：37238811

旱溪媽祖廟旁,人鋒涼麵,
要特別說是做涼麵用的,
不然他會給你一般黃麵,
人鋒自製的涼麵也很好吃,只是分量較少

iceman1203

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iceman1203

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文章編號：37239323

東興市場的廣榮涼麵可以去試試.雖也是黃麵但吃起來口感就是與一般黃麵不同..

toy machine

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toy machine

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文章編號：37276117

日式蕎麥麵阿
油麵我比較不建議 (太油) 個人吃健康點

煮完後用冰水冰鎮

配料 1.山藥切成絲
2.海苔切成絲
3.紅蘿蔔切成絲
4.小黃瓜切成絲
醬料淡味醬油
柴魚片
味霖
清酒

做法滾水關火放入柴魚片
濾出加入醬油味霖清酒

青菜類
紅蘿蔔小黃瓜切絲泡冰水冰鎮
放置鋼盆與山藥絲混合取一點放置涼麵上
再放海苔絲
最後加入一點挖撒米
倒入醬汁
在有功夫點放蛋絲
這樣很健康的涼麵就好了

蕎麥麵熱量不高~
希望您喜歡

yokotachaos

142分

樓主

yokotachaos

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文章編號：37294098

喔喔喔~~~

大家提供的意見都不錯

不過東興市場離我比較近

我平常也都去那邊買菜

這一陣子來去那家看看好了

感謝大家的提供資訊喔~

請問台中有哪裡可以買到不錯的涼麵麵條嗎? (非完整涼麵)

小惡魔新聞台

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