26分

樓主

個人積分：26分

文章編號：40803452

家裡的刀久了非常鈍想要丟掉要如何處理?

家裡陸續買了新的, 原來舊的刀，有一把用太久了,刀柄已經不堪使用,想要丟掉不知道要如何丟棄 (怕傷到清垃圾的清潔人員)可否請教?

而另一把還可以用, 但是很鈍, 不知道哪裡可以磨刀? (請不要建議我買磨刀, 因為不想買一年用不到一二次的東西)

2012-12-26 22:47 #1

文章關鍵字

家裡

leehs919

0分

2樓

leehs919

個人積分：0分

文章編號：40803940

磨刀若是在台北的話，推薦永樂市場旁，民樂街（路？）上有個曾姓師傅（有店面的）。師傅的技術不錯，價錢也合理。

antonytai

70分

3樓

antonytai

個人積分：70分

文章編號：40806458

kusukusu-ball wrote:
家裡陸續買了新的, ...(恕刪)

若真的要丟棄，可以送到資源回收站~

學習是條無止境的道路

hujnbgy

16分

4樓

hujnbgy

個人積分：16分

文章編號：40807933

其實有在幫人修復刀的店家，刀柄爛掉也有辦法重鑄上不鏽鋼刀柄，我家就有這樣一把用了快比我老的菜刀

如果丟掉怕傷到回收人員，你也可試試放上拍賣，一元起標隨便賣，運費由買家出，自取免運費，一定會有人買回去處理的

自己磨刀其實還滿有樂趣的，只是不知您住哪裡？如果剛好離我家不遠也許可以幫你磨一磨，有興趣請PM

kyfun02

123分

5樓

kyfun02

個人積分：123分

文章編號：40809844

"(請不要建議我買磨刀, 因為不想買一年用不到一二次的東西)".............

去市場找找看可否修復

磨刀石很好用啊？！

刀子一鈍　切肉不利　切蔥會出水

常常都要給它磨２下　難不成每次每次頓了就買新的？！

要知道有些名廚　刀子是跟著他一輩子的

而且一把好的刀子也不便宜

除了鋼質好　有的還具有藝術收藏價值

好的刀子用得很順手　換別隻反而不好用。。。

stec

244分

6樓

stec

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文章編號：40814915

kusukusu-ball wrote:
家裡陸續買了新的, ...(恕刪)

若老刀真的不值得維修想要丟棄，可以用三四層報
紙包裹好，再以塑膠袋包好，於資源回收日丟棄，
清潔人員多會對這類廢棄物更加留意，他們有這方
面專業訓練，只要包好不會有問題的。　

這也是較為合理且正確的處理方式，況且資源回收
場也不像小七普遍，都在住家附近？？

EizoT766

43分

7樓

EizoT766

個人積分：43分

文章編號：40816394

問問父母住家附近有沒有所謂的『估物商』？

估物商專收廢棄金屬、紙張書籍，賣個10元也好，總之別亂丟棄。

stan8880

476分

8樓

stan8880

個人積分：476分

文章編號：40819250

kusukusu-ball wrote:
家裡陸續買了新的, 原來舊的刀，有一把用太久了,刀柄已經不堪使用,想要丟掉不知道要如何丟棄(怕傷到清垃圾的清潔人員) 可否請教?

而另一把還可以用, 但是很鈍, 不知道哪裡可以磨刀? (請不要建議我買磨刀, 因為不想買一年用不到一二次的東西)

樓主佛心來的

要回收包好親自交給資源回收車，叮囑回收人員菜刀請小心，這樣就不會傷到人了

另外就是直接送到資源回收廠

好的菜刀刀鋒都有淬火硬化處理，如果缺口不深，專業菜刀店都有磨刀及換炳處理可以修復

磨菜刀一般收費印象中100~150元，要看刀子值不值得修

專業菜刀店上網搜尋看看

如果不知道，去你們家附近傳統市場肉攤，問他們菜刀修理都找誰就知道了

因為傳統市場菜刀、剁刀用量耗損大，刀子好不好用，那一家會修應該都很清楚，重點是離你家近