我住在台灣的北部，
所以也常吃到所謂的北部粽，
我的做法也相當簡單
卻也是相當實用唷~
分享做法:
準備材料
1油飯到市場買一斤50元買個5斤大約可以包16-18顆(看包大或小)
2.控肉便當店買回來自己切買5塊(別買太油的)
3.粽葉+繩子 洗好吹風機吹乾.備用
然後就可以包嚕~
包好就可以馬上吃
建議: 還是蒸一下下比較好，竹葉香+油飯香混和後真是美味。
提供大家參考嚕~
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每家的粽子都不盡相同，
我們家包粽子算是非常傳統的，很繁複，但很熱鬧很有過節的FU~~~
在我們家裡，
如果是悶油飯，使用的是圓糯米，因為比較黏，相較於長糯米來說是比較好消化的；
可換做是包粽子要用的米飯，就是長糯米了，因為還要經過蒸炊，而往後幾天也要常常把冰過的粽子拿去加熱，難免要經過多次加熱，因此選擇口感較韌、米粒不會糊成一坨的長糯米。
炒內餡也是一門功夫，我家不用控肉，只取豬的後腿肉，外加一顆栗子，
其拌炒的配料則有紅蔥頭、香菇、開陽、醬油和五香粉等，
炒內餡時的醬香味道很誘人，在我們家反而豬肉成了小配角。
能自己包粽子，已經很強了，
我很感恩，我們家一直有人喜歡包粽子，好讓我們每年都有口福。 [喀粽中....]
Peace, love and Pinstripes.
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