材料：絲瓜、蛤蜊、米苔目、乾蝦米
份量：喜歡吃多少就放多少
準備：
絲瓜削皮切塊、蛤蜊泡水
（因為米苔目是熟的,所以只要放在旁邊備用即可）
步驟：
一、
準備一鍋水,因為絲瓜會出水,所以水量可以比你預期的少一些.
煮水的同時,可加入一小匙的沙拉油,並放進乾蝦米
二、
水滾後,先放入絲瓜
絲瓜變軟後,放進蛤蜊
蛤蜊半開時,再放米苔目
並加入少許的鹽調味即可
三、
米苔目加入後大約三分鐘,只要確認蛤蜊都開了,就可以熄火
基本上,這道料理完全不需要任何技巧,
只要注意材料加入的順序就好了…
簡單方便、湯鮮麵Q、又不油膩…
很適合夏天喔…
