怕光吃沙拉吃不飽嗎？
那就加點造型義大利麵吧....貝殼麵、蝴蝶麵...好吃又有飽足感！
我因為不愛生的沙拉，所以習慣都會把菜燙一下，所以可以放的菜變化很大，隨喜即可。
沙拉：
先用電鍋蒸個馬鈴薯、帶殼蛋、紅蘿蔔...等根莖類
然後準備一鍋水煮義大利麵，滾水裡可以滴幾滴油，並加一小撮鹽
義大利麵煮好撈起來之後，火不用關，接著燙想吃的菜：花椰、金針菇、秋葵、四季豆...想吃什麼放什麼.
油醋醬：
我是用苦茶油，也可以橄欖油...
以油3：醋1，加進果醋或梅子醋或紅酒醋或檸檬汁
我是苦茶油30cc+（蔓越莓醋+蘋果醋+檸檬汁）15cc，再加點黑胡椒和鹽巴，攪拌均勻
沙拉上撒點堅果和果乾，淋上油醋醬....
健康又美味
