今日消夜:(下酒菜)塔香辣炒海茸

今日消夜:(下酒菜)塔香辣炒海茸

材料:
海茸
蒜末
辣椒末
九層塔
醬油

作法:
1.海茸切段~川燙一分鐘備用(去雜質/軟化)
2.起油鍋~爆香蒜末辣椒
3.下海茸拌炒
4.下醬油拌勻調味
5.起鍋前入九層塔拌炒即可裝盤上桌!

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以上~謝謝收吃!
海茸,從前沒聽說過,當然也沒吃過,看上去很好吃。

小阿真 wrote:
海茸,從前沒聽說過,...(恕刪)


同樣疑問,海茸去查一下,應該是海藻的一類,不過還真的沒聽過?
這在台灣哪裡比較流行?
海茸不錯吃..
不是什麼特別的食材..
脆脆的...
樓主這樣炒..
很下飯喔..

aloha wrote:
同樣疑問,海茸去查一...(恕刪)


素食店走二次..
就會看到了..

素食便當店常料理的食材...
好久不見你的發文

這種東西~~我個人愛吃軟的~不愛吃脆的

太脆口感很怪

另外~~太長~我也不習慣吃

您~多發文吧~~都是好料的啊

hung0802 wrote:
材料:海茸蒜末辣椒末...(恕刪)


這食材我每星期至少吃一次,我現在才知道它叫海茸

aloha wrote:
同樣疑問,海茸去查一下,應該是海藻的一類,不過還真的沒聽過?
這在台灣哪裡比較流行?


便當店常常出現的菜色之一
不過我也是今天才知道這名子...Orz
我怕熱~所以不太進廚房~尤期夏天!
其實我只會煮我自己愛吃的料理而已!
會做菜?純因為~吃太多外面的~不合自己味口之後~
不如我自己作比較合口味罷了!
小阿真 wrote:
海茸,從前沒聽說過,...(恕刪)

這食物不是超常見的嗎???沒聽過也吃過吧

樓主這樣炒好吃
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