話說在下前天到寒舍艾麗La Farfalla吃飯,使用旅展買的龍蝦+16oz肋眼雙人券,然而因為餐廳另外還有沙拉吧的菜色,所以主餐部分只把龍蝦吃完,肋眼還剩約7成根本吃不完,於是把剩下來的牛排打包帶回家了帶回家後也沒有馬上吃掉,到現在還在冰箱內,請教一下各位前輩,這種外帶回家的牛排有什麼建議的處理方式嗎(直覺只想到咖哩或燉牛肉),謝謝...
用微波爐稍微加熱一下就好,加熱太久肉會變老..因為我自己只吃五分熟,七分就覺得很難吃樓主不介意吃熟一點的牛排,就加熱久一點..畢竟牛排還是要熱熱的吃才有fu肋眼拿來做咖哩..搶了牛排的原味..有點可惜..(流口水.. )