中型烤箱選擇

目前主要工作是用來烤乾薑，它說最好溫度調在80度，於是找可調溫度的。或者以後發現烤箱的其他用途，就再烤其他。

大型的太佔空間了，所以選擇中型的。目前看到有惠而浦「18公升不鏽鋼旋風烤箱 WTO180DB」，尚朋堂「18L直立式烤箱SO-9288」，奇美「18L時尚電烤箱EV-18A0AK。以上都是在pchome看的。

有人用過這幾種品牌嗎？有沒有問題？謝謝。

2015-09-12 14:09 #1

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烤箱選擇

stec

244分

2樓

stec

個人積分：244分

文章編號：57425615

sdfhklnm wrote:
目前主要工作是用來...(恕刪)

不是所有的烤箱的最低工作溫度，都可以控制低溫如在80度C，
最好問清楚是否有這種功能，還有要考慮這種等級烤箱溫度
誤差以及穩定性（多數都不怎麼樣）。

sdfhklnm

122分

樓主

sdfhklnm

個人積分：122分

文章編號：57426480

stec wrote:
不是所有的烤箱的最...(恕刪)

謝謝。

manisgoeson

69分

4樓

manisgoeson

個人積分：69分

文章編號：57428598

原則上就是挑穩定一點的吧，溫控很重要

真平布幕

1632分

5樓

真平布幕

個人積分：1632分

文章編號：57430756

以你的用途來說，應該是買食物烘乾機吧?
家用烤箱溫控沒有那麼穩且那麼低溫的。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

sdfhklnm

122分

樓主

sdfhklnm

個人積分：122分

文章編號：57436624

真平布幕 wrote:
以你的用途來說，應該是買食物烘乾機吧?...(恕刪)

謝謝。
現在才知道有「食物烘乾機」這種東西。

查了一下，食物烘乾機專用在烘乾食物上，
溫度低些，所以要花費上好幾小時才能把食物烘乾。但品質不錯。

但我有疑問，像水果類一烘乾，也是經過5、60度，
維他命還在嗎？

烤箱用途比較廣，有的能從幾10度設定到2、3百度，
如果烘食物，設定在5、60度，不也和食物烘乾機一樣嗎？