檸檬餅模抹油灑高粉,放在烤盤上進爐,
第一次170/170烤,烤30分,脫模後蛋糕體靠模子底部會凹陷,底部有點水水
想說是烤溫太高
第二次140/110烤,蛋糕體靠模子底部的還是凹陷..底部有比較熟了些
頭痛呀~
換用烤網會好一點嗎...?
要做台中名產,檸檬餅..先做了蛋糕體
檸檬餅模抹油灑高粉,放在烤盤上進爐,
第一次170/170烤,烤30分,脫模後蛋糕體靠模子底部會凹陷,底部有點水水
想說是烤溫太高
第二次140/110烤,蛋糕體靠模子底部的還是凹陷..底部有比較熟了些
頭痛呀~
換用烤網會好一點嗎...?
檸檬餅模抹油灑高粉,放在烤盤上進爐,
第一次170/170烤,烤30分,脫模後蛋糕體靠模子底部會凹陷,底部有點水水
想說是烤溫太高
第二次140/110烤,蛋糕體靠模子底部的還是凹陷..底部有比較熟了些
頭痛呀~
換用烤網會好一點嗎...?
