若不起油鍋
可以用電鍋、微波爐﹍
做出蔥花蛋﹍煎蛋﹍ 煎豆腐 等料理
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wickwillie wrote:
若不起油鍋可以用電...(恕刪)



你是要教學嗎 ?

還是要問別人 ?

語意不明 ...................

wickwillie wrote:
若不起油鍋可以用電...(恕刪)
不行,蔥花蛋煎蛋煎豆腐有油才好吃
沒油穩黏鍋

stanley_tw wrote:
語意不明...(恕刪)


我不是要教學﹍
是要詢問:
不起油鍋之下
怎麼用電鍋、微波爐等設備 炒出 蔥花蛋﹍ 煎蛋﹍ 煎豆腐﹍
甚至番茄炒蛋...
提供你一個秘密武器【烘焙紙】!不管是無油,少油都可以完成軟嫩的蛋料理,重點是不黏鍋。
你是要敘述事實

還是提出疑問

看不懂你要說甚麼

你的補充後

要炒要煎

基本上都是要油

只用水.很像是蒸蔥花蛋.煮豆腐.就算弄出來很像

口感還是不太一樣


賺大錢養家養老婆 wrote:
就算弄出來很像 口感還是不太一樣...(恕刪)


只是我們家的抽油煙機效果很差
不想煎油鍋
想有啥可以不起油鍋的方法..

GOOGLE [不用油 蛋] [不用油 豆腐] [無油料理]
換個抽油煙機吧。

沾油去烤箱烤,
可以做出類似油煎的感覺,
微波爐不行。

電鍋聽說有人可以煎蛋,
但是沒試過。

wickwillie wrote:
只是我們家的抽油煙...(恕刪)


降低高度,效果會好很多,
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