平價真空機土炮改裝,從此擺脫壓紋袋的魔咒

家裡有一台真空機分裝食物真的是很方便
但是便宜的機種又受限於壓紋袋的使用
壓紋袋又不便宜
分享一下我土炮改裝的真空機
我是購買網路上一般售價五百多的機種

我將我覺得多餘的地方用斜口剪把它挖掉(可挖可不挖)
為避免有盜圖的疑慮請自行搜尋原機樣貌和我的差異



上蓋可以拆下來


再來是破解不必用紋路袋的方法

首先看到封口的開關是橘色的小按鈕
機器設定真空後會自動封口,是利用長桿去按壓橘色開關




也可用外殼的按鍵去操作手動封口


所以我們要修剪長桿,讓自動封口的功能無效
用指甲刀將按鍵慢慢修剪,利用抽真空測試
修剪到真空後無法自動封口,但是手動按壓又可以封口的長度



再來需要有紋路袋、雙面膠帶、塑膠板
塑膠板是增加強度用的請自行斟酌各種薄型塑膠板,例如賽璐璐板
我的照片有拍兩種類型的小朋友用的墊板,請參考





將雙面膠黏上墊板,切割


再將紋路袋外面的那一面黏上,切割



記得喔!有紋路的問題,紋路袋的裡面那一面朝外

準備完成


將替代紋路的塑膠板插入真空機




並深入要抽真空的袋子內放平(先示範一般的耐熱袋)





按壓開關,開始抽真空同時按機台,上方的部分多一點力道
就會看到空氣會透過塑膠板抽取空氣直到真空(如果不成功多練習幾次)



這時大部分狀態下,手完全放開後整個會完全吸住
一手壓住真空袋,另一手將塑膠片抽出(如果不成功多練習幾次)





按壓封口按鈕袋紅燈亮起又轉綠燈,即完成真空裝袋










這樣用方法,不管是平面的真空袋,或者是一般的耐熱袋都可以成功的使用了







我一開始的時候都會有不成功的機率
多練習幾次之後每次都成功

對於改裝機台有疑慮的可以先不要破壞

撕開橘色貼紙



將開關稍微推出



插入牙籤等細物卡住開關,並開始先用替代塑膠板先行測試,測試完成覺得順手再去破壞吧!




以上是我的土炮方法,提供給各位參考
2017-06-26 1:22 #1
很棒的教學!謝謝
aliiu wrote:
家裡有一台真空機分...(恕刪)
讚 讚 讚
沒想到到處都有高手

aliiu wrote:
家裡有一台真空機分...(恕刪)

aliiu wrote:
家裡有一台真空機分...(恕刪)


做個記號,感謝大大無私分享。

aliiu wrote:
家裡有一台真空機分裝...(恕刪)


感謝分享,我的舒肥料理又可以更進一步了...感恩
土炮相當有趣,這是不是參考吸管式的真空包裝機改造的啊?
以前在選購包裝機時有看過這種吸管式的機器。只是沒有那麼長的吸管就對了。
這類沒有壓紋的袋子,操作上還是需要一點手感。

aliiu wrote:
家裡有一台真空機分...(恕刪)


真是心靈手巧。
好厲害~~
我也來買一台試試看


aliiu wrote:
家裡有一台真空機分...(恕刪)

aliiu wrote:
家裡有一台真空機分裝...(恕刪)


試驗發現條紋棒儘量在保鮮袋中靠往抽氣孔的方向,
會有事半功倍的效果,要利用來舒肥因為可能會加液態食材或調味品,
建議用比較大的保鮮袋或雙層保鮮袋方式處理內袋是食材,大概的包一下.
再置入外袋真空,就不怕湯汁被吸出了⋯⋯

aliiu wrote:
家裡有一台真空機分...(恕刪)


高手.有神快拜
評分
複製連結