延伸，

3063分

樓主

延伸，

個人積分：3063分

文章編號：68257828

有人會洗高麗菜，但為什麼沒人會洗洋蔥

外部有髒有蟲當然要洗，但是有人會把高麗菜撥開切開徹底過水洗，那跟洋蔥如果撥開切開過水洗道理不是一樣嗎！？

2018-04-23 21:21 #1

文章關鍵字

高麗菜洋蔥

桃子0324

3338分

2樓

桃子0324

個人積分：3338分

文章編號：68257973

延伸， wrote:
外部有髒有蟲當然要洗，但是有人會把高麗菜撥開切開徹底過水洗，那跟洋蔥如果撥開切開過水洗道理不是一樣嗎！？

密度不一樣

沒看過有人把洋蔥剝開來洗的

十億先拿走五億

12129分

3樓

十億先拿走五億

個人積分：12129分

文章編號：68258414

拆開來洗？

洗百香果

洗西瓜

洗椰子

洗榴槤

洗釋迦

洗香蕉

洗芝麻

撥開切開水洗

softgy

405分

4樓

softgy

個人積分：405分

文章編號：68258492

延伸， wrote:
外部有髒有蟲當然要...(恕刪)

浸水算不算洗? 涼拌洋蔥, 炸洋蔥圈就要進冰水去膜,
一般最多則是清洗外表! 裡面不用清洗,因外面有一層皮., 洗就沒味道了

redbox

393分

5樓

redbox

個人積分：393分

文章編號：68258504

高麗菜會蟲蛀到裡面，
印象中洋蔥好像不會。

marcul

294分

6樓

marcul

個人積分：294分

文章編號：68259175

洋蔥有特殊的刺激味道，一般的昆蟲不會喜歡去吃。
沒有害蟲，自然農藥也少(有時候洋蔥價格崩落，農藥錢反而是最大成本..)

加上洋蔥最外面有一層膜，所以也沒有風吹砂或髒東西跑進去!

慢慢騎~總會到

benhong

334分

7樓

benhong

個人積分：334分

文章編號：68259312

高麗菜, 包心白等這類十字花科包葉菜類, 長在地面的整個植株幾乎都可以吃, 通常系統型和接觸型農藥都會使用, 所以除了外葉不要吃外, 與菜心連接的基部, 葉梗部份都要加強清洗, 因為少量農藥可能自葉片間滲入.

洋蔥長在地下, 耐放, 所以可放在通風處去除系統型農藥, 食用前蒂頭切除, 剝去外皮, 表面沖洗乾淨後即可切丁~~

資料來源: 正確洗菜