AllenTang3434

1608分

樓主

AllenTang3434

個人積分：1608分

文章編號：72728253

這二種都是舒芙蕾嗎?

三年前
去一間法式料理餐廳吃飯
遇到一個活動
+1元就可以享用"舒芙蕾"
這是我第一次聽到及吃到
覺得超好吃的
借用網路上的照片(https://www.xinshipu.com/zuofa/250478)
這二種都是舒芙蕾嗎?

之後
就會到處找

但我發現用"舒芙蕾"在網路上搜尋
幾乎都是這個
一樣,借用網路上的照片(https://icook.tw/recipes/218465)
這二種都是舒芙蕾嗎?

是否就如字面上的差異
日式 VS 法式呢

以第一種來說
我吃過的店有
台北 : 咖朵 , Mee's cafe(結束營業了) , 麗緻巴賽麗
台中 : 貝爵妮

還有其他推薦的嗎?

2019-04-10 11:26 #1

哪有姑娘不戴花

26442分

2樓

哪有姑娘不戴花

個人積分：26442分

文章編號：72728296

AllenTang3434 wrote:
三年前去一間法式料...(恕刪)

蛋糕...我管它媽給它取甚麼名字
它就叫蛋糕
甚麼鬼提拉米蘇、舒芙蕾
對我來說它都叫蛋糕

包子不善變

4分

3樓

包子不善變

個人積分：4分

文章編號：72728995

AllenTang3434 wrote:
三年前去一間法式料理...(恕刪)

對我來說我覺得舒芙蕾就是長成第二張圖片那個樣子
我吃過入口即化的，軟到黏在盤子上
真的好吃

對了你吃過戚風蛋糕嗎？蛋糕體很像但不一樣哦

1234567890aaaa

475分

4樓

1234567890aaaa

個人積分：475分

文章編號：72729492

AllenTang3434 wrote:
三年前去一間法式料理...(恕刪)

是喔！
兩種都是舒芙蕾

AllenTang3434

1608分

樓主

AllenTang3434

個人積分：1608分

文章編號：72729942

包子不善變 wrote:
對我來說我覺得舒芙...(恕刪)

二種都吃過了
都不錯

只是我更愛第一種

AllenTang3434

1608分

樓主

AllenTang3434

個人積分：1608分

文章編號：72729950

1234567890aaaa wrote:
是喔！兩種都是舒芙...(恕刪)

這樣在搜尋店家時
真是困擾

iamaminimalist

21330分

7樓

iamaminimalist

個人積分：21330分

文章編號：72730030

主料

黃油18克高筋麵粉18克
細砂糖（奶糊）20克細砂糖（打發蛋白）15克
牛奶105克雞蛋兩個
糖粉裝飾適量

做法看起來和戚風很像
不過一般蛋糕用低粉

1234567890aaaa

475分

8樓

1234567890aaaa

個人積分：475分

文章編號：72730391

AllenTang3434 wrote:
這樣在搜尋店家時真是...(恕刪)

我覺得兩種都好吃耶
去之前看一下評價
看看別人ig
比較不會踩雷

Rebbalx7

209分

9樓

Rebbalx7

個人積分：209分

文章編號：72731596

AllenTang3434 wrote:
三年前去一間法式料...(恕刪)

看起來好像都差不多

雙面浪人

8756分

10樓

雙面浪人

個人積分：8756分

文章編號：72731614

這個應該是費時~做不出規模所以就很少店做
當年台灣還沒有的時候，我是跑去日本吃，還排了兩個半小時
後來五星級飯店下午茶有引進
最後一次吃是桐花餐廳的...也不是每天都有

這二種都是舒芙蕾嗎?

小惡魔新聞台

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