除了平時沒事摸幾圈，過年一定要打得沒日沒夜
不過到一個段落就會起來走動下，避免坐太久
我還會起來煮點食物來解饞充飢
另外也覺得有點轉換運氣XD
通常我都煮簡單好進食的
第一道是回鍋肉
材料有豬肉切片、三色椒、鳳梨、回鍋肉醬、蒸魚醬油
大多是看冰箱材料
肉也可以用雞肉，菜的話就看個人喜好變化囉
不過豬肉跟紅椒都是偏紅，希望能夠運氣旺旺
豬肉切片，加入蒜頭跟醬油稍微醃製十分鐘
放油下鍋煎豬肉，然後把肉盛起放旁邊
開始炒三色椒、鳳梨並加入回鍋肉醬一起炒
再加入剛剛盛起的豬肉一起拌炒
就完成啦～
李錦記的回鍋肉醬甜甜辣辣的，豆瓣醬味香氣十足
真的好開胃或是下酒也很適合
這道很容易被秒殺，可以囤十包醬料包放家裡
土魠魚我們全家都很愛吃，所以很常囤一些在冰箱
有時就會做醬燒土魠魚
材料也超簡單：蒜、碗豆、土魠魚、蒸魚醬油
先將魚兩面煎熟，倒入蒸魚醬油
讓魚肉吃進醬油入味
再把魚拿起來放旁邊，用剩下的醬油炒蒜跟碗豆
炒好後放到剛剛先拿起來的魚上面就大功告成
蒸魚醬油比較不鹹又能把魚的鮮甜度帶出來
所以這道單吃也很OK
這兩道都很簡單，不用一個小時就能完成
也很適合邊打邊吃
希望大家過年手氣旺旺、財源滾滾啊
