家人去北韓旅遊的時候有買人蔘,聽說是用烤箱烤到軟化,再用刀切片就好。 今天拿了四支預熱100度烤兩三分鐘, 原本硬的跟樹枝沒兩樣的人蔘是軟掉了,但是還是很難切,我拿建成雪花紋那支來切還是一樣... 還是說中藥行的切刀有什麼祕密嗎?