最近疫情的關係,減少外出 家閒著也是當馬鈴薯追劇耍廢 看到有朋友在作烘焙接單 覺得好像也可以來嚐試看看 在家自煮管理 學個一技之長~還可以賺點外快 有偷問一下朋友都是在哪邊學烘焙 他說到處學,不過最常去桃園的全國食材 這間剛好離我家還算方便~ 也有看到板上有人討論 想知道還有沒有人有在那邊上過課~ 或是一些其他教室的上課感想 不過優先還是考慮全國食材 因為上完課就可以到賣場買食材 真的蠻方便的 希望可以大家分享一下 讓我這迷途羔羊有多一點的 參考 感謝各位前輩!
去年中秋前有去上徐靖雅老師的造型鳳梨酥!教室非常乾淨舒適~也很寬敞一進到教室所有食材工具都準備好放桌上有種尊榮的享受 XD老師上課也很仔細~原本以為很複雜~結果意外簡單好上手!重點是非常好吃!覺得比外面販售的任何鳳梨酥都好吃XD
有上過全國的丙級課程,前年上西點,去年上麵包上完以後都有去考試~也都很順利的考上考前有研究過老師教的和坊間的做法真心覺得老師教的成功率很高!烤出來又很漂亮!另外也爬過很多教室的收費同樣的價格,其他教室都兩人操作一組只有他們是一人一組操作覺得自己一組才能真的練習到,尤其像我這樣沒經驗的新手覺得CP值很高
它的課程分好幾類,要看你自已覺得那種合適。但我覺得它開課程的目的並不是從課程上賺錢,而是從商品上賺錢,所以學費相對其它地方應該是比較划算的。而且上完課順便買東西這點真的很重要,學廚藝最麻煩的其實是找材料跟消化剩料。
忘記去年還今年 有上鳳凰酥的課!前幾天在家無聊沒事有練練 找回上課的手感XDD吃過了自己做的~真的會回不去!因為會挑好的食材來做~光是奶油 就會影響整個味道和口感!當然配方也是很重要!(家裡沒海苔也懶得出去買~不過也是很好吃啦!)