感覺八方雲集是不是品管比四海遊龍好啊?
光店面就感覺八方雲集比較乾淨,不意外會吃到壞掉的食物……
希望明天不要烙賽……
ianliuya wrote:
感覺八方雲集是不是品(恕刪)

現在天氣真的熱
以前晚上去吃平價牛排,也是喝到酸掉的玉米濃湯
跟老闆說老闆也覺得很奇怪 說下午才煮的阿
sonner wrote:
現在天氣真的熱以前晚(恕刪)


到底是下午煮的 還是昨天剩的
只有老闆知道

下午煮的晚上會壞 那昨天煮的應該昨天晚上也要壞才對
最近都一樣熱 條件一樣啊?
不管昨天煮還是今天煮,反正壞掉就是有問題,而且你也不是像夜市一樣食材品管比較困難,你有店面有冰箱有冷氣,而且又不是非常便宜,重點還是連鎖的,我覺得這樣就不太ok了
qqycj wrote:
到底是下午煮的 還是...(恕刪)
qqycj wrote:
到底是下午煮的 還是...(恕刪)


說不定是食材本身就剛好壞掉呢
ianliuya wrote:
感覺八方雲集是不是品(恕刪)


我是喝過 冰豆漿 壞掉的
後來都不點豆漿了......因為在冰箱理, 我想老闆也不知道品質有沒有變壞
重點不知道放多久
jhlien wrote:
我是喝過 冰豆漿 壞...(恕刪)
我一家四口都是外食族,最近疫情關係 (生意不好) ,在餐廳或是攤位吃飯都要特別小心,尤其夏天食材容易腐敗。

我發現現在消費者很弱勢,每次吃到壞掉的食物( 酸玉米湯,剉冰內的酸綠豆,牽絲的涼拌小黃瓜,爭鮮的酸蘆筍手捲,臭掉的鹽水雞,怪味的蘿蔔糕........族繁不及備載)。每次跟老闆講,好像是我找碴一樣。

老闆理由千百種:
1. 不可能,早上(今天) 才煮的。
2. 賣一整天其他客人都沒反應。
3. 那是加醋啦!不是酸掉
4. 可能只有少部份這樣,不是全部
5. 不可能,沒有壞掉。我:老闆,你吃吃看。老闆:你吃過的我不能吃啦!

PS. 本人味覺特別敏感,一點不對都吃得出來。

所以到最後,我們一家吃到壞掉的食物,一句話都不說,剩下來,下次列為拒絕往來戶。
他們是有承認說有壞掉啦,也願意退錢,店長也有打來道歉~
Hugh_Ma wrote:
我一家四口都是外食族...(恕刪)
ianliuya wrote:
他們是有承認說有壞掉(恕刪)

其實這種危機處理都做的不夠好,如果是我開店,我一定加送一餐免費。
因為食材成本只佔餐飲業的1/3,再讓客戶吃一次免費的並不虧,但客戶的感受會不同。
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!
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