慕筱竺

139分

樓主

慕筱竺

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文章編號：78950167

【請益】如何讓豆渣發揮最大價值

因為晚上習慣自己打豆漿，所以都會有蠻大量的豆渣

有試著料理過，但我實在是......黑暗料理界的第一把交椅

每次看著大量豆渣就這樣倒掉覺得好可惜啊

（客家人的心在淌血）

想問問有沒有好方法可以處理豆渣又不浪費～

2020-09-04 17:29 #1

文章關鍵字

請益價值豆渣

俺無天良

155分

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俺無天良

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文章編號：78950246

慕筱竺 wrote:
處理豆渣又不浪費

有考慮作像漢堡肉的方向嘛?
洋蔥，豬(牛)肉末，調味整個料後做漢堡肉或獅子頭。

soziwow

10993分

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soziwow

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文章編號：78950484

慕筱竺 wrote:
因為晚上習慣自己打豆...(恕刪)

花肥!

deepriver36

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deepriver36

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文章編號：78951389

俺無天良 wrote:
有考慮作像漢堡肉的方...(恕刪)

你把豆腐跟豆渣搞混了吧

一縷之唸不鎖情關

3046分

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一縷之唸不鎖情關

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文章編號：78951531

餵豬

eheart

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eheart

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文章編號：78952032

如果是基改黃豆渣隨便處理無妨，我都用青仁黑豆打豆漿，就沒有基改的疑慮；

打完豆漿後的豆渣千萬不要丟棄，黑豆外皮的花青素是抗氧化神品，對眼睛也很好；

可以混合麵粉做成養生饅頭，加點糖口感還不錯(澱粉+植物性蛋白質)，蒸好後放冷凍庫慢慢吃。

埋冤國有35%低智失憶並集體罹患重度"失德哥爾摩症候群"的選民，投票率87%

aronyang

7689分

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aronyang

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文章編號：78952712

eheart wrote:
可以[混合麵粉]做成養生饅頭，[加點糖]口感還不錯(澱粉+植物性蛋白質)，蒸好後放冷凍庫慢慢吃。

我們也是這麼處理的，不過是煎成餅，不錯吃。

請餵食勿拍打一熊

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請餵食勿拍打一熊

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文章編號：78952722

豆渣炒成素肉鬆粉

就是加醬油+油那些甚麼的

吃煙仔

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吃煙仔

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文章編號：78953687

我都拿給我阿婆餵雞，老人家開心到嘴巴合不起來！！

意思到了

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10樓

意思到了

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文章編號：78955155

那個量很多的啦...做飼料或堆肥吧(前題你要有很大的院子, 而且會產生虫子問題)

以前我們家也做餅過....

丟掉吧..反正精華都被你喝掉了

不值錢的東西

10-20元的豆子, 可以產生一堆豆渣, 隨便個手搖飲, 都是60元起跳

如果你不要有豆渣, 就先蒸豆, 再用果汁機打....你可以吞光

如果用研磨的, 就會有豆渣問題

我還有慢磨機, 那些果渣, 如果還想東想西, 頭早就秃了

【請益】如何讓豆渣發揮最大價值

小惡魔新聞台

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