大概說下我飲食狀況，
近年來我都盡量吃低脂、少調味的原型食物，
沒有特別想變成肌肉男，
但至少可以維持很良好的體態。
基本上我肉類只吃海鮮、雞肉，
雞肉可選擇就會選雞胸肉。
我會在禮拜天時準備好上班日的午餐食材裝保鮮盒放在冷藏 or 冷凍保存，
但雞肉大概放到第二天那味道真的很噁，
目前我試過用香茅調味、烤肉醬醃製、伴洋蔥炒、用氣炸鍋作成雞柳條...，
不管怎樣幾天後那個味道都會跑掉(放冷凍也是)，
唯一比較有效的就是加芹菜下去炒，
但是旗魚、鯛魚、鱈魚就沒這問題。
請問有沒有人可以推薦一下怎麼保存味道比較不會跑掉？
因為海鮮吃九其實也會膩....
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處理肉品要加水的話盡量用蒸餾水或煮開過的冷水/冰水
不要用未煮過的自來水
減少肉品接觸空氣中及水中細菌
用真空夾鍊袋或真空保鮮盒
真空保鮮盒
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