料理中多種名字的神秘醬汁

因為姑丈是香港人 所以每次去拜訪時
他都會煮一道他的招牌菜「喼汁炒豬肉片」
但前陣子姑丈說那款醬汁只有香港有賣
所以有一段時間沒吃不到有點失望
後來自己上網查過之後才發現喼汁就是所謂的伍斯特醬
也有辣醬油之稱 常在美食節目中看到
告知姑丈後才得以再次吃到他的招牌菜
因為我很愛這個醬汁 所以自己也買了一瓶做了許多料理
像是炸豬排 炒麵或涼拌都很適合用
分享給大家 希望讓大家的菜色多一種新口味！