今年過年我和兩位嫂嫂討論分工一起出年菜,
本人我真的廚藝超差,被分到要負責湯品,我直接打開手機準備下單年菜!(噓
但實在很怕踩雷,如果買錯或是買到超難喝的湯,我豈不是很漏氣嗎?
所以就跟老公討論說先自己試吃看看,再決定到底要不要買宅配年菜XD
試吃同時也來跟大家開箱一下囉~
這次用黑貓訂了
【逸湘齋】佛跳牆
【老協珍】海味街烏參佛跳牆
【億長御坊】珍品佛跳牆
要特別褒揚一下黑貓,真的覺得挺用心的,可能是做物流的關係吧?
我從下訂到收到貨只需要兩天,而且滿1288元還有免運!!
快速又方便,害我迫不及待想吃理面的好料了!
(黑貓一定覺得這個人有事嗎 一次買這麼多佛跳牆XD)


【逸湘齋】佛跳牆
這個是我回憶中的味道,從小除夕我媽都會去南門市場買他們家的砂鍋雞湯給家人喝,這次我嘗試了他們家的佛跳牆,結果竟然跟想像中的一樣好吃,佛跳牆該出現的應有盡有,看看這濃郁的湯頭一入公婆的嘴,我就是台灣好媳婦冠軍了吧??

【老協珍】海味街烏參佛跳牆
這真的厲害了,老協珍一直是年菜佛跳牆的上上選,應該大家都對它不陌生吧~因為公公婆婆都有年紀了,所以很怕會太鹹,但果然不負眾望,真的太佩服這甕80年的老口味了!高湯熬煮的滋味真的太讚了,濃郁卻不膩,而且打開竟然有一大包烏參,不是那種零零散散的碎塊,這根本價格跟內容物不成正比啦XD真的太值得了

【億長御坊】珍品佛跳牆
億長御坊的佛跳牆倒出來也是只有兩個字可以形容!!「澎湃」啊~~我覺得億長御坊最讓我驚豔的是他們家的排骨酥,很多佛跳牆裡的排骨酥泡在湯裡久了就軟爛掉了(當然我知道也有人喜歡這種口感),但我就是比較喜歡真正的酥脆感嘛~我覺得億長御坊的排骨酥好好吃啊~~肉質嫩,外皮卻算被高湯弄軟還是吃到酥脆的口感,還有還有淡淡的紹興酒味!開箱這幾天剛好寒流來,吃了之後暖呼呼的好舒服啊~

雖然照片看起來都差不多,但是我很認真在打心得拉,希望大家不要嫌棄
在這裡跟那些整天嫌媳婦不會做菜的婆婆呼籲:
「想吃好料的不用媳婦做,聰明的媳婦都直接宅配年菜啦~~~~呦呼!」



























































































