在疫情三級期間,都不能外出逛逛,但又懶得做菜,
只好買防疫便當,但總是要向長輩展現出好手藝。
於是乎我就把酪梨拿出來。
成份:
酪梨 * 2
鮮奶 2公升
蜂蜜二湯匙
方法:
我喜歡有渣不甜的酪梨牛奶,其實不加蜂蜜,5分鐘可以完成作品。
但小朋友無法接受,所以要濾渣。
防疫期間拿出水果來做果汁
防疫期間拿出水果來做果汁
最麻煩是濾渣要30分鐘以上,奧義要用湯匙順或逆時針攪動,用筷子太慢。
這些渣,可以留下來早餐可以加到土司變成酪梨土司,或加入鮮奶變成酪梨鮮奶。
防疫期間拿出水果來做果汁

心得:做完這2公升,本來想想成本酪梨100元+鮮奶 2公升160元,差不多260,
算了吧,這不用想創業。
但這一堆渣讓我想到自己,我是不是被過濾。然後一些人正高興著享用酪梨牛奶。
歹謝,這不是理財與創業版,我想太多。
文章關鍵字
Cat1973 wrote:
在疫情三級期間,都不(恕刪)

看起來我平常喝的比你的濃,都沒有濾過渣~
有時候更濃,加一些調味料和油當濃湯在喝,用湯匙。

酪梨很妙,乾攪可以攪沙拉,加入優格牛奶或芝麻醬可攪成酪梨冰淇淋,加調味料可以做土司醬、零食醬,要是多加個生蛋和奶油打過可以拌炒義大利麵。

這樣也行那樣也行,幾乎可以隨著稀度決定他是什麼。
酪梨要濾渣??你這酪梨沒熟透吧!看第一張圖,酪梨有削皮痕跡。放熟一點,就不用過濾,也不用削皮,刀開個口,用手就能剝皮。
感謝提醒,
可能我放在冰箱很多天,以為會會熟,失敗。
如果我開一家酪梨牛奶一定會倒,下次一定要修正,會越來越進步。

YGC68 wrote:
酪梨要濾渣??你這酪梨沒熟透吧!看第一張圖,酪梨有削皮痕跡。
tian
多看一眼您照片,覺得那皮也有點厚,肉我都用湯匙挖的。
Cat1973 wrote:
感謝提醒,可能我放在...(恕刪)

酪梨沒熟透口感澀,難怪小朋友不愛。
這酪梨太硬
如果有腦,隨時應帶腦。 如果無腦,使人隨時惱。
YGC68
你也不用反映過度,出錯也不是什麼大不了。我第一次碰酪梨跟你一樣,根本還沒熟就拿來吃,還想說這酪梨怎麼這麼難吃。買酪梨的時候挑熟一點的買,如果馬上就要吃的話。
Cat1973 wrote:
在疫情三級期間,都不(恕刪)


疫情期間我們家也開始嘗試自己打果汁XD
試過酪梨、木瓜,接下來要挑戰西瓜
萬年香蕉牛奶、木瓜牛奶.....
方便快速
tian
推香蕉牛奶,排便聖品。
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