廚房新手的大躍進-鮮奶料理

前陣子因為疫情在家自己動手做料理的機會變多了
有種越做越上癮的fu,尤其喜歡做點心下午茶類的料理
社會在走,儀式感要有
今天來分享一下最近很愛的鮮奶料理,方便簡單又快速

福樂我蠻常喝的,看到它出新包裝忍不住買了兩瓶
低脂全脂各一瓶,剛好包裝圖案都不一樣,看到上面的文字和插畫,讓人感覺心情蠻好的
先來個我兩天就會喝一杯的芋頭牛奶,芋頭真的是我的愛(好像很多人討厭XD)
之前頂多就是打個香蕉牛奶、木瓜牛奶…後來在社團看到有人分享,就覺得一定要學起來!
其實超簡單的,只需要芋頭(300g)、鮮奶、糖(25g)就能完成
這邊鮮奶我用低脂的,味道喝起來比較清爽
廚房新手的大躍進-鮮奶料理

把芋頭切片加入砂糖,放到電鍋蒸熟之後壓成泥狀
這一大盤可以喝好幾杯到阿,剩下的冷卻放冰箱冷藏
廚房新手的大躍進-鮮奶料理

芋泥依照自己喜好的量放入,再加鮮奶就完成了,喝起來超濃郁
外面迷克夏一杯要賣60還是65,自己做這一杯的成本根本超划算阿
廚房新手的大躍進-鮮奶料理


再來是我很愛的一個甜點,不知道大家有沒有吃過淡水的鮮奶麻糬
這個我是自己網路上看影片學的,之前都不知道麻糬這麼簡單做
材料一樣只需要三個,鮮奶(300cc)、木薯粉(30g)、糖(15g)
麻糬的鮮奶我用全脂的,讓那個味道更香更濃厚
廚房新手的大躍進-鮮奶料理

三樣全部加在一起倒入小鍋子加熱,均勻攪拌到它變濃稠就好,很快大概5-10分鐘
廚房新手的大躍進-鮮奶料理

偶爾對自己好一點,來個豐盛的下午茶是必須的,做成熱壓吐司真的超好吃!
當然一定少不了起司,這個熱壓土司機買到現在真的沒後悔過,大推!
廚房新手的大躍進-鮮奶料理

再泡一杯冰拿鐵,整個儀式感就有了
Q彈牽絲的起司鮮奶麻糬,吃完整個超滿足,我上禮拜已經吃三次了,來看我什麼時候會吃膩
廚房新手的大躍進-鮮奶料理

單單麻糬沾粉吃也超棒,家裡有黑芝麻粉,可以泡鮮奶喝,就順便拿來沾
不然我其實更愛沾花生粉的,大家比較喜歡花生還是芝麻勒
廚房新手的大躍進-鮮奶料理

下次想做的有牛奶布丁和冰淇淋
看到好多人加到飯裡、麵裡,或是煮成牛奶鍋,我自己是還沒嘗試過
不知道版上有沒有人也很愛做牛奶料理,推薦分享一下吧~
麻糬要裡面包芝麻,外面沾花生粉才對味啦
jiachen75 wrote:
前陣子因為疫情在家自(恕刪)

看起來蠻好吃的
而且製作難度不高,很用心喔!推一個
芋頭買已經削皮切塊好的實在方便
尤其可以買小份量,不用一次買多吃多
芝麻鮮奶那一杯再加點可可醬會有不同滋味唷
熱壓土司看起來超讚!
鮮奶我是有每天早上喝一杯的習慣,但沒有做過什麼料理,有機會來試試

一番鮮包裝是不是一直在換啊?記得以前不是長這樣
N次元 wrote:
麻糬要裡面包芝麻,外(恕刪)

下次就這樣吃!怎麼之前都沒想到這個吃法,讚讚
calabon wrote:
看起來蠻好吃的而且製(恕刪)

我也還在慢慢摸索學習當中,但這些真的都很簡單做
其實也稱不上什麼料理
應該說小點心啦
Ann2501 wrote:
芋頭買已經削皮切塊好(恕刪)

對阿,這種處理過的食材方便很多

是指芝麻麻糬沾可可醬嗎?變成巧克力芝麻麻糬
機器人霏霏 wrote:
熱壓土司看起來超讚!(恕刪)

這包裝新出的,一共有4個不同的句子
上次在家樂福有看到,一時之間還沒認出來
我蠻愛喝他們家的低脂的
jiachen75 wrote:
前陣子因為疫情在家自(恕刪)

推用心玩料理
不過那個麻糬的鍋子會不會很難洗啊?
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