回到老家,簡直是天使般的開始….吃他個片甲不留!!
好,我暴飲暴食!
我過年吃到六親不認媽媽都放棄我了…..
開始上班的第一天,我回家準備開始減肚子戰鬥!!開始一週油切日,還一下口債一.一
我目前的菜單是這樣
1.舞菇炒肉(這是主菜)
這道要工夫一點,畢竟油切歸油切,還是不能虧待味蕾,不然切了油也會切了快樂!
挑舞菇是因為他含有「MX Fraction」的特殊成分,膳食纖維又是牛蒡的五倍,瘦身效果比其他菇類還好(參考資料:https://www.edh.tw/article/9842)
而且全聯的好菇道櫃常常有優惠,多拿幾包冰箱備著也不會心疼
●首先蒜爆肉絲,炒到半熟

●然後加入舞菇,不用清洗,直接剝絲或整包倒入拌炒


●炒熟後打撈起來就完工

2.氣炸蒜香蝦
這道我做成蛋料理,免去純粹氣炸的風乾感。
●要先切開蝦殼,不是剝去蝦殼喔!

●汆燙紅蝦子

●把蝦殼剝掉,材料再加上蒜頭和蔥

●喜歡辣椒的放一點辣椒,然後打入二顆蛋,拌一拌

●再下鍋快炒,煎成一般的蛋圓就完成了
3.紫菜豆腐湯
這個就是簡單的中華豆腐加紫菜,我選的是賣好調味的紫菜,這樣不用加塩巴,豆腐切塊,加水煮熟就行囉!(調味看個人喜好喔!)


這樣就完成了三道好吃又健康的料理啦!!
我做的份量一個人吃應該剛剛好,如果覺得不夠還可以再燙個青菜或加一道水果,我是加我喜歡吃番茄,看個人喜好囉!
如果一定要堅持下去的話,料理還是要色香味俱全,只要算好卡路里,不然~
一週後又報復性進食就沒用了G.G!