yuyuouo

18分

樓主

yuyuouo

個人積分：18分

文章編號：84676175

油炸東西該注意什麼？

上次試著要炸東西
結果不知道是什麼問題
然後整個大起煙冒白煙
快嚇死了

還不小心嗆到煙

油炸東西太可怕了
還是用氣炸鍋就好

2022-04-20 12:07 #1

文章關鍵字

油炸東西

淨西

1220分

2樓

淨西

個人積分：1220分

文章編號：84676287

yuyuouo wrote:
油炸東西該注意什麼？

少油身體健康
可用氣炸鍋
非得油炸, 請用好油
通風要好, 小心pm2.5 (肺病變)

cinnamon coffee

22257分

3樓

cinnamon coffee

個人積分：22257分

文章編號：84676446

yuyuouo wrote:
上次試著要炸東西
結果不知道是什麼問題
然後整個大起煙冒白煙
快嚇死了
還不小心嗆到煙

油炸東西太可怕了

油被你熱過頭了

[汗]

2022-04-21 15:00

dangermb

3162分

4樓

dangermb

個人積分：3162分

文章編號：84677151

油在滾之前會先過發煙點，
有微煙時就快超過200度，
所以用眼睛看不準，
可以去買油炸溫度計量油溫。

了解了！[大哭]

2022-04-21 15:01

胖貞貞

66分

5樓

胖貞貞

個人積分：66分

文章編號：84678055

自己炸也太麻煩了吧
直接買外面的炸物不好嗎

幾年的存在

22分

6樓

幾年的存在

個人積分：22分

文章編號：84678365

油太熱了

真平布幕

1687分

7樓

真平布幕

個人積分：1687分

文章編號：84679449

看起來是油太熱了，如果技術面還不到能輕易判斷油溫，買支電子溫度計是必須的，99元就有。

一見真平幕，終身不回頭! 請google真平布幕!

了解！下次要用之前會先準備好的[汗]

2022-04-21 15:02

taiwangourmet

389分

8樓

taiwangourmet

個人積分：389分

文章編號：84679755

橄欖油可以到200度吧，比較耐操

我是用橄欖油耶！

2022-04-21 15:02

草莓花栗鼠

418分

9樓

草莓花栗鼠

個人積分：418分

文章編號：84682547

油冒煙就過熱了

一開始建議半煎炸也比較省油火候也比較容易控制

原來如此！非常感謝！[爽]

2022-04-21 15:03

Ahoton

3550分

10樓

Ahoton

個人積分：3550分

文章編號：84686933

在家就不要全油炸了
不然多的油其實很浪費
用半煎炸的方式就好，當然有氣炸鍋就以氣炸鍋為優先（不過和油炸的口味有差異）

好！也是一個好方法！謝謝你！[爽][爽][爽]

2022-04-22 18:25

油炸東西該注意什麼？

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

油炸東西該注意什麼？

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

今日熱門文章 網友點擊推薦！

今日熱門文章　網友點擊推薦！