鹹豆漿，可以怎樣變化出料理？

從小到大都愛喝豆漿，
又曾在永和住過幾年，超愛去永和豆漿，儘管經過只買一杯豆漿都爽。
但是一直都沒有覺得豆漿鹹的有什麼好喝，沒想要點過，
更確切的說我連甜的都不愛，就喜歡無糖的。

前幾年，
買永和豆漿時好幾次看到旁邊餐桌有人在『吃』一碗像是豆漿的，
沒有去問，但我一直印象深刻。

直到有一次點豆漿時有人點了鹹豆漿，服務人員處理的過程被我看到；
他看我注意到，問我要不要點一杯。
『好，也給我一杯。』
回家一吃，驚嘆！
這很好吃耶～
後來一段時間，每次回家經過能停車就去帶一杯豆漿、一杯鹹豆漿。

上網看了看做法，
原來這麼簡單只要滴一些烏醋就能讓豆漿變化成有風味的食物！
佐上一些香料，超美味。
料理真是科學！

在想，鹹豆漿能變化什麼料理？
有加過自製的青醬，我感覺還不錯～

※※
回來補充一個最近的體驗，
摩斯漢堡有賣一種蒟蒻，看起來像果凍一樣的食品，口感像豆花的軟嫩，但是是各種水果口味；
我把這蒟蒻擠進熱的豆漿或鮮奶，用來降溫，他也會起到跟鹹豆漿一樣的變化，然後也就變得像是在吃豆漿了。