小弟我是習慣天冷煮蛤蜊湯啦
再配上一點薑
喝上一碗身心完全滿足

不知道版上的各位
天氣冷的時候都會煮什麼湯呢?

最近是也考慮煮看看麻油雞佛湯或麻油蛋包湯
希望成功
豬肝湯、 酸辣湯!!! 可惜我不會煮

補充一下, 去傳統市場買 豬肝 超便宜, NT$30 就許多許多。 我這裏是新北。

先準備好米酒、切好薑絲。

將你要吃豬肝的 量 ,切好適口大小, 用水沖洗乾淨。

將豬肝放入 沸水中, 計時!!! 2 分鐘, 煮太久就會老掉。

將豬肝撈起瀝乾放入碗中, 放薑絲、米酒、大骨湯。 OK!!!

沒有大骨湯,放熱水、鹽、味精。

沒吃的豬肝,記得要放冰箱。 我不知在冰箱裡冷藏可以保存多久。 可以問一下賣豬肝的老闆。

再補充一個,羅宋湯, 我只做過一次,成功。 但食材及過程超麻煩。

ROTFLMAO XDDDD
羊肉爐,酸菜白肉鍋等等,
賣場都有,再加個青菜,
米血糕,火鍋料等等,
好吃又便宜。
魚湯!
加薑整個超好喝!
地瓜薑湯
魚湯、味噌湯、雞湯....都超好喝
冬天喝湯真的很舒服
豬肚雞湯!!!!濃濃的胡椒香又不會很多油 我覺得喝起來比麻油雞要再清爽很多
薑絲蛤蠣絲瓜湯、麻油雞湯、羊肉爐、番茄牛肉湯、白玉蘿蔔排骨湯、紅燒排骨湯、玉米濃湯、南瓜濃湯,都很愛喝
酸菜白肉鍋
最愛剝皮辣椒雞湯~我懶得煮所以都買現成的料理包加熱
最近挖到雞多桑這家的還不錯,很夠
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