蒟蒻挑選問題

市面上的蒟蒻，有日本石橋屋的，也有台灣自由神的。
請問兩者的差異為何？
蒟蒻萃取粉、蒟蒻精粉又是什麼？是同一種東西嗎？
我只買「一塊」的，蒟蒻麵不在討論之列。
初入蒟蒻的世界，很多都不懂...
謝謝各位！

2023-11-26 19:52 #1

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